А! Еще забыла похвастаться
Сбылась мечта идиота!
Когда я пришла на форум, то заинтересовалась идеей изготовления ветчины и колбасы в домашних условиях. И практически сразу стал вопрос о вымешивании мяса/фарша.
Я не новичок в кулинарии, у меня есть необходимый и достаточный набор кухонных девайсов. Мясорубка, миксер, блендер (погружной и два измельчителя), две кофемолки - но обе с жерновами. Это удобно, чтобы регулировать величину помола, и неудобно, если мелешь на ней разные продукты, т.к. ее не так просто вычистить от предыдущего. Например, нельзя смолоть кофе, потом перец, потом опять кофе. Для вымешивания тяжелого теста я пользовалась хлебопечкой. Еще пароварка, гриль, плита с приличной духовкой и грилем, СВЧ-печка. Бернеровский набор механических овощерезок. Никогда не чувствовала, что мне чего-то не хватает.
И тут, надо же, проблема - вымешивать мясо/фарш. Руками тяжело, да и зачем. Нужен комбайн.
Но проблема в том, что они обычно продаются в комплекте с кучей насадок, которые мне не нужны. Насадки по отдельности дорогие. В комплекте кагбэ дешевле
И потом выкинуть жалко, хранить негде, продавать геморройно, да и выручишь разве что полцены
И тут! Незадолго до НГ мне попадается по хорошей цене, совершенно без всякого хлама в придачу, только с тремя мешалками,
кенвудовская машина (снятая с производства, но меня это устраивает, т.к. насадки у них универсальные в пределах серий, а новые модели, как правило, радуют увеличением количества пластмассы или габаритов, ухудшением качества сборки - ни то, ни другое, ни третье мне не надо).
Начинаю с этой машиной колбасничать, и, конечно же, мне тут же начинает чего-то не хватать
И как назло такого, что трудно найти. Или можно, но по невменяемой цене.
Купила
мультиизмельчитель,
насадку для резки кубиками, а с
фуд-процессором облом за обломом.
И я, конечно, начинаю его хотеть со страшной силой. Но не за 16 тыс, и даже не за 13
Ибо он этих денег не стОит.
На ибее тут же исчезают все приемлемые по цене с учетом доставки предложения... И вот с месяц назад я ни с того, ни с сего решила в очередной раз пояндексить эту шткуку. И - о чудо - продается, и цена нормальная (для нашего рынка
).
Ну... и вот. Теперь можно жрать еще больше!
Или вкуснее. Или тратить меньше времени на приготовление пищи.