Сегодня довольно часто на прилавках магазинов можно встретить молочную сыворотку — продукт поразительный по своим питательным и полезным свойствам. Несмотря на то, что она почти на 94 % состоит из воды, сыворотка умудряется вмещать в оставшиеся 6 столько витаминов и микроэлементов, что и натуральное цельное молоко может «позавидовать». Там есть лактоза, сывороточные белки, витамины группы В, витамин С, никотиновая кислота, холин и биотин.

Лактоза или молочный сахар, содержащийся в сыворотке, является одним из самых «оптимальных» углеводов, который совершенно не способствует откладыванию жира в человеческом организме. Напротив, лактоза отлично нормализует деятельность желудка и кишечника, а также способствует восстановлению нарушенного обмена веществ.
Молочная сыворотка содержит особый сахар – лактозу, который медленно всасывается в кишечнике. Это хорошо тем, что процессы брожения и газообразования замедляются, а жизнедеятельность кишечной микрофлоры приходит в норму за две-три недели. Организм почти не использует лактозу при формировании жировых отложений. Поэтому этот продукт полезен всем, кто имеет избыточный вес и не любит заниматься спортом.
Молочная сыворотка легко избавляет от целлюлита, ведь она содержит много калия, недостаток которого и является одной из основных причин появления «апельсиновой корки». Дефицит калия в организме сопровождается также быстрой утомляемостью, снижением внимания, рассеянностью, ухудшением запоминания информации, ощущениями нерешительности и неуверенности, непереносимостью холода, мозолями, запорами и многими другими неприятными симптомами.

Сыворотка восстанавливает нарушенный водно-солевой баланс в организме, выводит из организма лишнюю жидкость, а вслед за ней все токсины, шлаки и лишний холестерин.

Людям, страдающим от плохого настроения, стрессов и депрессий, стакан сыворотки в день помогает справляться с этими состояниями. В ходе специально проведенных исследований было установлено, что при ежедневном поступлении в организм всего лишь трех граммов сыворотки прекращается выработка стрессовых гормонов и одновременно повышается уровень гормона радости – серотонина.
Ее можно использовать для борьбы с тягой к сладким продуктам, благодаря тому, что белок молочной сыворотки легко усваивается организмом (в отличие от протеина молока) и быстро утоляет голод. Помимо этого, сыворотка, из-за большого содержания витамина В2, активизирует жировой и углеводный обмен.
Молочная сыворотка оказывает весьма благоприятное воздействие на волосы и кожу, поэтому легко может быть использована как средство для умывания лица и ополаскивания волос после мытья.

Молочная сыворотка рекомендуется для людей, имеющих проблемы с лишним весом. Она применяется для лечения ожирения и для профилактики избыточной массы тела.

Сыворотка:

- улучшает работу почек и нормализует функции печени;

- стимулирует деятельность кишечника, особенно полезна при диетах;

- выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым способствуя оптимальному выводу шлаков и токсинов;

- помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза;

- уменьшает воспалительные процессы (на коже, слизистой, в желудке и кишечнике);

- действует успокаивающе на нервную систему;

- очищает кожу;

- очень полезна беременным женщинам.


Молочная сыворотка - показания:

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек:

- хронический гастрит с пониженной секреторной активностью;

- хронический панкреатит с внешнесекреторной недостаточностью;

- хронический энтерит, энтероколит, дисбактериоз кишечника, хронические запоры;

- заболевания печени;

- пищевая токсикоинфекция;

- вторичная гипертония;

- пиелонефрит, хронический гломерулонефрит.

2. Заболевания сердечно-сосудистой системы:

- атеросклероз - лечение и профилактика;

- ишемическая болезнь сердца, стенокардия;

- постинфарктный кардиосклероз;

- недостаточность кровообращения;

- гипертоническая болезнь.

3. Заболевания сосудов головного мозга:

- церебральный атеросклероз;

- нарушения мозгового кровообращения.;

4. Эндокринологические заболевания:

- сахарный диабет.

5. Хронические воспалительные заболевания дыхательных путей:

- тонзиллит, фарингит, гайморит, бронхит, пневмония.

6. Заболевания женской половой сферы:

- хронический аднексит, кольпит, цервицит, эрозия шейки матки;

- нарушения вагинальной флоры, молочница, генитальный герпес.

7. Заболевания кожи:

- изменения кожи при заболеваниях ЖКТ;

- жирная кожа, угревая сыпь, демодикоз, диатез, нейродермит, псориаз, пищевая аллергия.

Молочная сыворотка - противопоказания:
индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Если у Вас сыворотки очень много, смачивайте ею после умывания лицо и шею. Во время похудения очень помогает от появления морщин. Сыворотка высохнет, смазывайте сверху любым кремом. Результат увидите сами. Можно смачивать и другие части тела.

И это важно только для слабительного эффекта или в плане витаминов тоже?