закрыть X


Тут мы поддерживаем друг друга, делимся своими успехами и открываем дневнички похудения.
  Наш Telegram-канал 
Ответить

1 ... 20, 21, 22, 23, 24, 25

Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

22 фев 2015, 15:57

Мисо-суп

Сегодня на обед приготовила этот японский супчик. Получилось очень вкусно, делюсь рецептом)
Основу классического мисо-супа составляет гранулированный рыбный бульон "хондаши" и мисо-паста. Но поскольку в продающемся у нас хондаши больше химии, чем рыбы, решила сварить суп на бульоне из семги.

Понадобится:
- красная рыба (семга, горбуша, форель).
- мисо-паста
- водоросли вакаме или нори.
- тофу
- кунжут
- зеленый лук

Сварить рыбный бульон (я варила на 3 стакана воды), удаляя пену. Достать рыбу.
Водоросли вакаме или нарезанные полосками нори залить кипятком и оставить на несколько минут.
1,5-2 столовых ложки мисо-пасты залить небольшим количеством бульона, перемешать до полного растворения и вылить смесь в кастрюлю с бульоном.
Туда же добавить водоросли, нарезанную кусочками рыбу и небольшие кубики тофу.
Варить на медленном огне. Выключить, как только суп закипит.
В тарелку добавить щепотку кунжута и зеленый лук.

20150222_150434.jpg
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

23 фев 2015, 14:06

Мисосуп для меня слишком сложно!


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

23 фев 2015, 16:30

Женечка@@@ писал(а):Мисосуп для меня слишком сложно!

Самое сложное в нем - сходить в магазин и купить все необходимое)


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

24 фев 2015, 09:08

Доброе утро. Вес сегодня: 111,8 кг :Yahoo!:
За 2 дня отвесило 700 грамм.

Меню вчера (БО)
Завтрак: блины с творогом
Обед: мисо-суп
ужин: кусочек запеченной тыквы.

Меню на сегодня (БО)
Завтрак: медальон из семги, чай с лимонными булочками (обожаю нашу диету!)
Обед: тушеная курица с овощами.
Ужин: стейки горбуши и брокколи.


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

24 фев 2015, 10:43

Отличный результат!
График красивущий у тебя!


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

24 фев 2015, 11:09

Викулик с отвесищем)))
Про надоело мясо-понимаю...я чето тоже никогда видимо так не объедалась мяясом как на дюкане, всю жизнь считала себя мясоедкой и говорила мясо-да хоть каждый день :taunt: так что сейчас тоже извращаюсь всякое разно запекаю тушу жарю...стараюсь вывозить :taunt:
огроомное пирожное (шоколадный бисквит с кофейной пропиткой и творожно-ванильным кремом).
Было очень вкусно, и всего 1 ДОП. Хотя можно было обойтись и вовсе без ДОПов.

а его рецепт то!!!!??!?! :blush2:


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

24 фев 2015, 12:48

Catherine писал(а):Викулик с отвесищем)))
Про надоело мясо-понимаю...я чето тоже никогда видимо так не объедалась мяясом как на дюкане, всю жизнь считала себя мясоедкой и говорила мясо-да хоть каждый день :taunt: так что сейчас тоже извращаюсь всякое разно запекаю тушу жарю...стараюсь вывозить :taunt:

Спасибоу за поздравление!)
Даа, если не извращаться, можно помереть с тоски. Но я отрываюсь на выпечке, поэтому в доме каждый день то торты, то запеканки, то булочки, то блины. Причем, готовлю все в двойном экземпляре. Даже муж на этих булочках-тортах умудрился слегка схуднуть (он у меня тоже высок и широк). Завтра на очереди пряники, кстати :girl_drink1:
а его рецепт то!!!!??!?! :blush2:

Мне кажется, тесто на Дюкане настолько однообразно, что даже рецепт уже не пишу. Меняешь пару ингредиентов местами и получается "совсем-другое-блюдо" :Implication:

Бисквит готовила так:
2 ст.л. овсяных отрубей смолола в муку, смешала с 2 ст.л. соевого изолята, туда же 1 желток, сахзам, 1 ложка бездопового какао, грамм ~80 мягкого творога (можно и без него) и кефир на глаз, чтобы получилось достаточно густое тесто.
2 белка взбила миксером до пиков и аккуратно вмешала в тесто. Еще капнула шоколадного аромика.
Разложила в 2 одинаковые формочки и в духовку до готовности.

Если нет бездопового какао, можно сделать бисквит с лимонным соком и цедрой.

Крем: примерно четверть ванильного пудинга dr. oetker сварила с молоком, как указано на упаковке, добавила 1 желток и немного мягкого творожка.
Готовые коржи разрезала на 2 части, чтобы получилось 4 коржа. Пропитала сладким крепким кофе. Намазюкала крем и оставила в холодильнике на полчаса (чем дольше, тем вкуснее).


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

24 фев 2015, 12:51

Женечка@@@ писал(а):Отличный результат!
График красивущий у тебя!

Спасибо, Жень. Процесс идет. И вроде даже в нужном направлении)
А график...был красивым первые недели 2. А теперь просто таки альпийские склоны.


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

24 фев 2015, 15:15

Мне кажется, тесто на Дюкане настолько однообразно, что даже рецепт уже не пишу.

я ж молодо зелено)))))))) неопытная еще :blush2:
спасибо попробую


Re: Не можешь идти к мечте - ползи к ней! Нужно сбросить 42

25 фев 2015, 13:31

какое пирожное красивое и вкусное у тебя! У меня никак не получается печь( Благо хлеб в мульте печется, а то бы совсем с голоду померла (((


Ответить

1 ... 20, 21, 22, 23, 24, 25