Мечты сбываются и я в это верю !!!

[YaOlya]

А надо именно колбасу без щупа? А сардельки не подойдут? По моим наблюдением при варке - 80 градусов на начальной стадии пузырения в кастрюле, когда одинокие пузыри со дна поднимаются не активно, т.е. вскипятил воду, забросил сардели и следить, чтобы не булькало особо, на маленьком огне.

[Svlana78]

А сардельки не подойдут?

Да, можно и таким способом...я уже проверяла,все как ты описываешь

[Svlana78]

а термометры через инет заказывали или в магазинах продают и почем они??

Настюша, я заказывала все на сайте Емколбаски, так сказать усе вместе

[Natalita]

У колбаскина дорого очень. Я вот на алиэкспресс смотрела, там можно найти дешевле.
Я вообще еще в икее покупала лет пять назад около 300 рублей. Вот бы еще такие были, но нет больше ((((

[Svlana78]

У колбаскина дорого очень.

Ты знаешь, мне свезло, я успела отхватить еще до подоражания. Я честно посмотрела кучу объявлений, цены были одинаковы с колбаскиным. Поэтому я и заказала, сначала один, потом поняла, что без второго никак и заказала еще один. И, буквально через пару дней, цены взлетели в 2 раза
Да, забыла написать, брала самый обычный, механический.

[Natalita]

Все равно там дешевле

вот например за двести рублей всего http://ru.aliexpress.com/item/New-Meat-Thermometer-Kitchen-Digital-Cooking-Food-Probe-Electronic-BBQ-Cooking-Tools/1548373446.html

механический

http://ru.aliexpress.com/item/Barista-Craft-Kitchen-Tool-Espresso-Coffee-Tea-Water-Milk-Froth-Frothing-Thermometer/32286674063.html

[Svlana78]

Я не спорю, в моем случае все равно все упирается в страну

[Natalita]

Я не спорю, в моем случае все равно все упирается в страну

А что из Китая к вам посылки тоже не идут?

[Svlana78]

А что из Китая к вам посылки тоже не идут?

Все идет, только курс сейчас такооой, что я останусь не только без колбасы, но и без штанов. Поэтому я и говорю, что успела заказать еще по старым ценам.
Для примера: механический сейчас стоит 300 грн, я покупала за 130 грн. 1$-25 грн (это сейчас, еще и фиг купишь)+пересылка, в моем случае, сейчас мне уже не выгодно.

[Настена1981]

таааакссс ясно понятно, а сколько варить сардельки-колбаски чоб не булькало?