Мечты сбываются и я в это верю !!!

[YaOlya]

[Svlana78]

Лисенок, чего вздыхаем?

[Katerina SS]

Брала 2 таких, но решать тебе
http://www.emkolbaski.ru/termometr-mehanicheskiy/
Соль нитритная (брала сразу кг, чтобы не маяться )
http://www.emkolbaski.ru/sol-nitritnaya
Такой шпагат (брала 10 м)
http://www.emkolbaski.ru/shpagat-dlya-kolbas

Таак, уже отметила, теперь салями без духовки не нашла, остается ветчина и варенка? Я там нашла мраморную ветчину - видимо её Лилечка делала, посмотрю сейчас у тебя.... Остались черева и оболочка.... Какие выбрать?
Вот ту - 65 мм тоже отметила. И маленьких колбасок хочется - что еще сразу взять?

Сразу отвечаю - меня газ - на 80 градусов не горит

[YaOlya]

Лисенок, чего вздыхаем?

посылки жду))

[rin03]

Катя?!

-колбаски/купаты?
-ветчина?
-колбаса типа сервелата?
-вяленая колбаса?
-сосиски?
-Сардельки?
-вареная колбаса?

убери, что не будешь делать.

[Svlana78]

Как по мне, то черева нужны тебе только для обычной колбаски, на гриль или просто поджарить. Только нитритную соль туда нельзя класть.

[Katerina SS]

Несерьезный подход. Если ты не знаешь, какую хочешь, как тебе подсказать, что купить?

Ринушик, мне необходимо НАЧАТЬ!!!!! Всё-равно с чего!!!!
Поэтому надо закупить на несколько раз....

Рина, уже вижу вопрос и сразу ответ - буду делать то, где не нужна духовка - у меня газ, малую температуру не сделаю....
Вот это всё бы делала по-очереди - я проглот и муж троглодит
колбаски/купаты?вопрос в духовке
-ветчина?вопрос в духовке
-колбаса типа сервелата?вопрос в духовке
-вяленая колбаса? вопрос в духовке
-вареная колбаса?

[Svlana78]

посылки жду))

а что хочешь сделать?

[rin03]

Катя, соберись. Я уже все поняла про твою духовку.

То, что пишет Светик - все правильно и замечательно. Но у тебя в голове это превратится в кашу, едва ты отойдешь от компа. Т.е. я сужу по своей голове, пока тельце не сделало первую партейку.

Поэтому я тебе примерно через полчаса у тебя в дневничке распишу что и как. Но если ты не сосредоточишься, а будешь повторять, что тебе все равно и ты хочешь все - ничего путного не получится и ты варварски надругаешься над моими потугами тебе помочь.

Договорились?

[Katerina SS]

Катя, соберись. Я уже все поняла про твою духовку.

То, что пишет Светик - все правильно и замечательно. Но у тебя в голове это превратится в кашу, едва ты отойдешь от компа. Т.е. я сужу по своей голове, пока тельце не сделало первую партейку.

Поэтому я тебе примерно через полчаса у тебя в дневничке распишу что и как. Но если ты не сосредоточишься, а будешь повторять, что тебе все равно и ты хочешь все - ничего путного не получится и ты варварски надругаешься над моими потугами тебе помочь.

Договорились?

Всё верно, Рин, ты поняла в точку, я ж как танк со своей энергией. Жду.....