Привет, Катюх!
А я наделала, теперь в пирог пихаю, потому что столько быстро не съем...

Добрый вечер, Оксан! Пришла тебе колдовать отвес на завтра :)
вот чего ни когда не хотела сама делать так это свой сыр... Ну наверное это по тому, что покупной у нас очень не плохой и не жирный продают. А творог совсем не подходящий для варки сыра тут. Так что как-то без альтернативы

Лиль, для меня приготовленный мной сыр, тоже не сыр, т.к. я гурман на счет сыров...но в выпечку и блюда сойдет, а так мне легче пересчитать норму сыра,согласно содержанию % жира и съесть мАААААленький кусочек, но СЫРА...

Всем приветик!!!
Вес контроль понедельник

День ЧБ

Как проснулась: 2 капсулы рыбьего жира, свой йогурт+семена льна+ЧИА

Завтрак:
1. Пирог сырный
2. 2 яйца всмятку
3. Кофе с/з

Обед:
1. Куриное филе тушеное в мульте

Полдник:
1. Творог 0% "Простоквашино"

Ужин:
1. Быстрая птичка

21-00 Псиллиум с молоком

Вода ОК
Ходьба ОК

Всем отличного настроения и прекрасного дня

Доброе утро, Оксик! Абсолютно с тобой согласна! Купить маложирный сыр - большая проблема, а, как добавка в блюда, самодельный сыр вполне годится...

Лиль, я ещё попробовала педикюрные носочки, жду облезания...

Оксана, приветик! удачного дня!
я к тебе в гости и с вопросом))) у тебя на первой страничке нашла майонез с крахмалом. сделала вчера....
ты сама его делала? куда его добавлять? вчера ложечку лизнула - крахмал гольный.... сегодня в борщок добавила, вроде ничего, но крахмалистость присутствует....
а ты вообще майонез делаешь какой-нибудь?

Лен, привет!
Я делала, добавляла в салаты, но всё равно не то.
Я сейчас просто делаю соус:
2 ст.л. мягкого творога
1/2 ч.л. горчицы
1 желток
1 ст.л. соевого соуса
И мне такой соус нормально, в салаты кладу.

А в супы использую "сметану", заморозить пакет кефира, потом вытащить из морозилки и разрезать пакет, оставить на дуршлаге на марле, размораживается правда долго, но потом получается нежнейшая сметанка...

Оксана, привет!
Сколько рецептов на первой страничке!!!
Буду изучать и пробовать)))
Спасибо за такой объем информации