ой...да, конечно... Одним глазом статью про политику читала, другим - сюда

Торты просто потрясающие!!!

И я не найду никак

всё написала , а куда послала ? Девочки, извините , сама не знаю куда делся. Утром тоже исчезла моя писанина . Потерпите я сейчас напишу по новой.
Рецепт теста тут брала viewtopic.php?f=12&t=5177
Крем :
на кончике чайной ложки -СОДЫ - НЕ ГАСИТЬ-!!!
300гр. - жидкого, мягкого творога
6-7 гр. - желатина + 3 стол.л холод.кипячёной воды , залить желатин и дать набухнуть минут 40 .
сах.зам
краситель
ароматизатор - это всё по вкусу и желанию.
творог взбить миксером мин.3-5 мин. добавить краситель, аром-ор , желатин растворить в микро 5 -10 сек. смотрите по можности своей печки и влить в творог. Я желатин вливаю через ситечко. Снова хорошо взбить и заполнять пироженки. Крем будет густеть, опять минутку миксером взбить. Готовые пироженки поставить в холодильник на часа полтора , а можно сразу кушать. Крем получается зефирно - суфлешной консистенции.

Ага, спс А глазурь?

А верхняя глазурь? Если больше с отрубями ничего во дню небыло, можно все пирОжки съесть))

Одновременно спросили))

какао порошок 2% 1/2 стол.л б/горки, мл.40 воды 9Это как хотите , гуще или реже) и чуть меньше половины чайной ложки гуаровой камеди. Хорошо размешать и в микро 15-20 сек. Смесь загустеет , снова хорошо ложкой перемешать.
не , не было , но все не сможете съесть.
Может тоже пропало . У меня мука из овсяных отрубей.

Ир, а ксантановой меньше надо? Ты в них разбираешься? Умеешь с ними работать?