Мечты сбываются и я в это верю !!!

[Katerina SS]

Свет, приветики.
Нашла у тебя заливное из курицы... решила сегодня себе сделать (холодец) скажи. а ты курицы магазинную берешь или у частника?
Если магазинную. то какой бульон идет на холодец.. первый или второй?

Наташ, я стараюсь как можно все проще делать...в данном случае все просто до безобразия Покупаю курогрудку и бедрышки в наших гипермаректах, возле меня "Новус", там и скупаюсь, а так и в "Сильпо", и в "Кишене".
Нарезаю курогрудку кусочками, бедрышки от кожи (иногда и сразу от костей, если безкостные бедрышки куплю). Все это богатство засовываю в мультю, довожу до кипения и оставляю на час на "Тушение". По окончании программы просто пропускаю через ситечко. раскладываю по формочкам мясо и заливаю бульоном с разными добавками и желатином. Вот и все. Понимаю, что так не правильно, но я не страдаю по этому поводу...

Я согласная - куриный бульон всегда полезен (особенно нежирный), желатин тоже полезен - главное, чтобы вкусно было!!!!
Конфетик добраутра и хорошего дня!!!! Пчелка ты наша!!! Лови бабочку - пчелку не нашла - не могу на работе по открыткам лазить...

[Svlana78]

колбасу на ночь с холодильника вывесила, в духовку поклала холодную и врубила просто вверх/низ

вот хорошо, я тебя не первый день знаю и прекрасно поняла, что и куда ты вывесила... а так был бы срыв башки не только у братьев-филологов, но и у меня - ни в чем не повинного котика...

Мууурррчик, я ведь знала, что ты меня поймешь

[Svlana78]

Сорри к кому еще не забежала...сейчас с кухонными делами разделаюсь и обязательно ко всем зайду

[rin03]

Бум ждать срезик и вкусовые восторги!

[Arisha50+]

Сорри к кому еще не забежала...сейчас с кухонными делами разделаюсь и обязательно ко всем зайду

Светланка, привет! С первым днем лета и праздником защиты детей!
А ты почему дома?

[samulyana]

Светик, колбасных дел мастер)) Учи меня уму разуму)))))

[YaOlya]

Со сливчиком!
Еда вся просто супер! как всегда)) Посмотри заварной крем у Юли, должен быть вполне подходящщим))

А чего ты дома?

[rin03]

У Светика если Троица приходится на вых, значит один раб. день минус.

[Arisha50+]

Поняла Светланка, тогда ждем шедевров. А ты вообще гулять выходишь на улицу? Я вчера минимум приготовила и то весь вечер у плиты простояла.

[Svlana78]

Со сливчиком!
Еда вся просто супер! как всегда)) Посмотри заварной крем у Юли, должен быть вполне подходящщим))

А чего ты дома?

Олик, я смотрела, там крахмал...это ДОП, я же стремлюсь как можно меньше использовать его....а такой заварной я часто раньше делала

Ариша, Лисенок, Ринулькин вам ответила
У нас если праздник попадает на выходной день, то понедельник выходной...это касается больших церковных праздников и государственных