Мечты сбываются и я в это верю !!!

[mamaptica]

Проба какао и новых формочек

какая красота...выглядит очень вкусно... а что это? где рецептик посмотреть?

если интересно, напишу

напиши, пожалуйста! мне интересно!

[Arisha50+]

Светланка, что это за красота у тебя? Ты можешь сразу рецепт писать Я , например, так и пасусь у тебя в рецептах.

[fainka]

если интересно, напишу

очень интересно

[Гаша]

Светик, неземная красота! Делись рецептом!

[Mymink]

Ааааа, неужели ЭТО диетическое? Неужели от ЭТОГО можно похудеть? Срочно рецепт в студию! У меня хоть и нет бездопового какао, но такое у меня будет первым в хотелках. Буду с доповым делать и передопливать

[Svlana78]

Шоколадный десерт

Бисквит:
яйца - 2 шт;
кефир - 100 гр;
соевый изолят - 2 ст.л. (30 гр);
клейковина - 1 ст.л. (20 гр);
сахзам - 5 м.л. (Фитпарад);
ванилин

Шоколадный слой:
какао - 2 ст.л. (30 гр);
СОМ - 2 ст.л. (30 гр);
молоко - 120 гр;
сахзам - 5 м.л. (Фитпарад);
желатин - 15 гр

Кофейный слой:
творог (кремообразный) - 400 гр;
СОМ - 2 ст.л (30 гр);
сахзам - 8 мл.л (Фитпарад);
желатин - 10 гр

Желатин замачиваем в прохладной воде (для каждого слоя отдельно, в 20-25 граммах воды).
Соединяем все ингредиенты на тесто и выпекаем в духовке



Вырезаем кружочки по диаметру формочек. Так как коржик получился пышным, я каждый кружочек еще разрезала вдоль.



Делаем шоколадный слой:
СОМ+какао+сахзам, добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.

Замешиваем кофейный слой:
СОМ+творог+сахзам, хорошенько взбиваем.

Для того, чтобы получить кофейный слой (цвет), я добавила 1 ст.л. шоколадного слоя.

Берем желатин для шоколадного слоя, растворяем его в микроволновке. Быстренько соединяем. Раскладываем по формочкам первым слоем.
Берем желатин для кофейного слоя, растворяем и соединяем. Раскладываем по формочкам.
Каждый слой, соединяя с желатином, лучше пробивать погружным блендером.
Сверху раскладываем кружочки бисквита, чуть вдавливая. В холодильник на 1-2 часа.

Последний раз редактировалось Svlana78 06 июн 2015, 23:10, всего редактировалось 4 раз(а).

[Гаша]

Зашибись! Ну, твои руки - точно не для скуки! А я Ринушин шоколад намешала, налопалась, и опять завернулась в одеяло

[Arisha50+]

Свет, спасибо за рецепт Завтра я его и замучу, благо все продукты имеются.

[Svlana78]

Зашибись! Ну, твои руки - точно не для скуки! А я Ринушин шоколад намешала, налопалась, и опять завернулась в одеяло

О даааа, шоколаааад Больше ничего для счастья не надо

Свет, спасибо за рецепт Завтра я его и замучу, благо все продукты имеются.

Мои мужики заценили, даже самый младший вредина

[fainka]

Шоколадный десерт

спасибо... уже в закладках