Короче наделала сыра из 800 гр. творога правда пересолила, но не сильно Испекла хлебушка лепешку, вытащила ветчину из морозилки и буду вечером делать бутеры горячие.
А пока вытащила остатки (грамм 500 ) анапской черешни из холодильника и все-все сожрала И сразу меня отпустило. А то было впечатление, что буду жрать все подряд из холодильника, а у меня там не все правильное

Рекомендуют такую вот воду



тут все отзывы про нее

otzovik.com/reviews/mineralnaya_voda_istochniki_kavkaza_slavyanovskaya/

Я с газировкой завязала))
Наташ, а ты сметану тоже в йогуртнице делаешь? Я на сайте посмотрела, там не написано, как делать. И еще, из нулевого молока съедобно?

Оль я помню, что ты завязала, но я просто вспомнила что говорили про воду и решила себе на заметку кинуть.
Сметану только и делаю в йогуртнице, т.к. она должна быть плотной. Про нулевой пока не знаю, делала только из 3,2% а про нулевой скажу завтра, пока еще готовится. Но сдается мне что 3,2 вкуснее

Кстати, делала, вернее пыталась делать творог из покупного молока, получился обычный кефир. Наверное, надо нормальное молоко все же.

Выбираю, какие закваски купить)) Хорошо, что про творог сказала. Не буду брать А 3.2 соблазнительно, но нам низзя(( А симбилакт пробовала?

я решила на пробу взять набор (у вас тоже наверное есть такой). только денеХ накоплю

Какой набор?

ой да лана! ну не 3,2, а полтора хотя бы можно иногда. Ты же не будешь ее тоннами есть
Я там все пробовала, но разницы не почувствовала между всеми симбилактами, я уже Свете писала, что мне показалось йогурт из них самый нейтральный по вкусу.



Ринуль, у меня нет наборов, я покупаю по упаковочке каждого.

Девули, что хочу сказать по поводу всего кроме йогурта и сметаны: все остальные закваски по вкусу и качеству получаются такие же как если делать из молока и покупного кефира или йогурта. Офигенно получается из белорусской Милавы с названием "Закваска". Правда я их редко встречаю.
Еще вот хвалят Нарине, которое можно купить в аптеке и кажется дешевле. Правда я все никак не куплю.

Так что подумайте, имеет ли смысл покупать все кроме сметаны.

такой вот http://magazin-zakvasok.ru/component/pa ... Itemid,34/