ПищеБлог № 2580

[Svlana78]

Лишь бы ОНО нашло выход!!!

Да куда ОНО денется, сегодня распрощаешься с ним

[rin03]

Пузырь взрезала, но рановато. Т.к. я его сделала глубоко в ночИ, то остужался он у окошка, в холодильник попав лишь на рассвете. Взрезав, я поняла, что немного поспешила, ибо ему еще чутку застыть в холодильнике пошло бы на пользу. Все же у меня есть незначительные бульонные отеки в районе хвостика. Я на этот счет не парюсь - пузырь они совершенно не портят и через сутки превращаются в крепенькое желе, которое держится на куске и нормально режется ножичком.

На вкус пузырь хорош. Если кто заметил - я еще немного подсократила нс, положив 20 г на 1,5 кг птичьей мякоти. Специи тоже отыграли хорошо. В этот раз я и куриную грудку, и мякоть индюшиного бедра резала примерно с перепелиное яйцо (чуть крупнее). В который раз обещаю себе в следующий раз что-то одно промолоть. Конечно, когда есть гомогенная масса, заполняющая пустоты между кусочками, пузырь получается более монолитный.

[Svlana78]

Мммммм, мнямочка.....а ты сфоткаешь?
Я вот все больше прихожу к выводу, что буду специи брать самые простые...чесночок и перчики....с фенхелем еще не пробовала, надо будет сделать

[rin03]

сейчас фотик вне дома, а с телефона совсем не то получается; насчет специй - я давно уже переболела попыткой создать "умами" (дословно: тот самый вкус), теперь тоже за простые классические специи преимущественно средиземноморского региона (раньше мне Азия больше нравилась)

[Svlana78]

сейчас фотик вне дома, а с телефона совсем не то получается; насчет специй - я давно уже переболела попыткой создать "умами" (дословно: тот самый вкус), теперь тоже за простые классические специи преимущественно средиземноморского региона (раньше мне Азия больше нравилась)

Ээээх, не увижу я пузыря

[rin03]

СРОЧНО! ПОМОГИТЕ! ПЛИЗ!

Как перестать отслеживать дневнички, в которые сдуру влез??? Ну т.е. чтобы их не стало в моей френд-ленте! Не могу читать эту ахинею, в который раз еле сдерживаюсь, чтобы не нагадить (несмотря на запор!)

[Настена1981]

СРОЧНО! ПОМОГИТЕ! ПЛИЗ!

Как перестать отслеживать дневнички, в которые сдуру влез??? Ну т.е. чтобы их не стало в моей френд-ленте! Не могу читать эту ахинею, в который раз еле сдерживаюсь, чтобы не нагадить (несмотря на запор!)

Бодрый день
в дневнике под кнопкой "новая тема" и "ответить" (в верхнем левом углу есть "отписаться от темы"

[Настена1981]

или где все дневничк, на которые подписана, рядом с ним справа квадратик для галочки, ставим туда и спускаемся вниз "отписаться от выделенного" жмем

[rin03]

Большое спасибо! А в каком это браузере? (Ибо у меня ни того, ни другого! )

[Настена1981]

Большое спасибо! А в каком это браузере? (Ибо у меня ни того, ни другого! )

эмммм. да как бы во всех, у меня три разных (дома на работе и планшет) и везде одинаково