Два пути : или худеть, или двери расширять.

Лёля77

Гюльчатай писал(а):

Олечка, дарю тебе маечку....заслужила своей силой воли :ok:

оооо. мерси мерси за маечку. у нас в городе печатают на маечках все что хочешь. пошлю им эту , что бы специально для меня сделали :Bravo:

Лёля77

делюсь с вами рецептом хлебушка. получилось просто не отличишь от обычного отрубного. даю сам рецепт, а потом свои изменения.

Хлеб Дю:
300 мл молока,
3ч л сухих дрожжей,
2 яйца,
1 ч л соли,
1/2 л сахзам,
8 ст л овсяных отрубей,
4 ст л пшеничных отрубей,
8 ст л клейковины,
2-3 ст л кук крахмала,
4 ст л СОМ,
1/2 пакетика разрыхлителя.
В молоко добавить дрожжи, соль, сах, размешать и оставить на 10 мин. В отдельной ёмкости соединить сухие ингредиенты и перемешать. В молоко добавить яйца и сухую смесь, всё взбить миксером и вылить в форму. Оставить на 40-60 мин в тёплом месте. Как тесто поднимется выпекать в разогретой духовке в течении 40 мин

я делала половину порции. получилась достаточно приличная буханочка. нам на троих на два дня , если даже не на три.
вносила свои изменения - не было пшеничных отрубей. вместо них добавила овсяные , но крупные ( у меня как у плюшкина овсяные отруби в 4 вариантах : крупные, средние, мелкие и мука :mosking:

). вместо 4 ложек клейковины добавила 3 клейковины и 1 изолята. миксером не взбивала. обычным силиконовым венчиком. жаль не сообразила сделать фото буханочки. есть только двух кусочков...

Гюльчатай · играю в денежную дорожку с 01.01.16

Лёля77

Гюльчатай писал(а):

мерси

Лёля77

вот тут то я и сообразила где у меня еще соблазн..... сыыыыырррр..... без него скучаю ужасно. или по нему.... при чем хочу вонюченький . с бокалом белого вина..... или ломтик твердого терпкого....охохоюшки хохо.....

Metelica

Лёля77 писал(а):

вот тут то я и сообразила где у меня еще соблазн..... сыыыыырррр..... без него скучаю ужасно. или по нему.... при чем хочу вонюченький . с бокалом белого вина..... или ломтик твердого терпкого....охохоюшки хохо.....

так я не поняла.... ты худеешь, или что?!
вина ей подавай, сыра ванючего....ты енто давай ужО собирайся :girl_devil:

а то Лайт не хОчу, сыра хОчу, вина еще... да побольше, побольше.....

упала аджалась, раз 50.. а потом за вино :girl_crazy:

много не выпьешь - руки трястись будут :girl_blum:

Лёля77

Metelica писал(а):

Лёля77 писал(а):

вот тут то я и сообразила где у меня еще соблазн..... сыыыыырррр..... без него скучаю ужасно. или по нему.... при чем хочу вонюченький . с бокалом белого вина..... или ломтик твердого терпкого....охохоюшки хохо.....

так я не поняла.... ты худеешь, или что?!
вина ей подавай, сыра ванючего....ты енто давай ужО собирайся :girl_devil:

а то Лайт не хОчу, сыра хОчу, вина еще... да побольше, побольше.....

упала аджалась, раз 50.. а потом за вино :girl_crazy:

много не выпьешь - руки трястись будут :girl_blum:

Лёля77

а я сделала мясной хлеб с грибами. ляляля. хвалюсь результатом.
в рецепте только изменения. фарш не куриный , а индюшачий. не 500 гр, а 750 (упаковка такая была :mosking:

). грибы не шампиньоны, а наши лесные ... вкуснотицаааааа. нереальная просто

Metelica

красивенько....

Лёля77

Metelica писал(а):

красивенько....

а уж как вкусненько.......... правда в рецепте говяжий фарш. это я тупанула про куриный :mosking:

. но с индюшкой просто прелЭстно.

Два пути : или худеть, или двери расширять.

Кто сейчас на форуме