Предлагаю вашему вниманию очень вкусную селедочку:

1 с/м сельдь
перец черный, соль, травы, какие любите, лавровый лист

Селедку выпотрошить, помыть и натереть внутри приправами. Добавить перец горошком и душистый, лаврушку.
Завернуть в фольгу плотненько и в духовку минут на 40 при 160 градусах.
Кушать можно и в горячем и в холодном виде. Напоминает рыбу горячего копчения.
Сытно и вкусно.

Я так же запекала и скумбрию, тоже очень вкусно!!!

Да, про скумбрию слышала, но сама пока так и не сделала. Вот теперь наверное и попробую, когда будут ЧБ дни

Скумбрию я тоже делала, теперь хочу кефаль так приготовить, вот думаю - целиком ее или на куски лучше поделить?

ну, если она не крупная можно и целиком, а крупную конечно лучше на куски. А кефальку я тоже лю

Я первый раз готовить ее буду .

В каком смысле? Ты её никогда не ела или как?

Я вот в сознательном возрасте никогда не ела кефаль или по крайней мере не знала, что ела кефаль

Это о-о-о-очень вкусная рыбка, но на мой взгляд, там есть одна особенность, чем рыба крупнее, тем она вкуснее

В прямом. Не ела. Увидела ее тут случайно на рынке, а мы ее до этого обсуждали, я всегда думала, что она мелкая, а оказалась - крупняга .