Девчёночки красотки. Скучаю за Одессой.

Девчёнки Средующие.

У меня со временем совсем что то напряжонка.
Так , что я в рецептуру сильно вдоваться не буду. Рыбу и холодец , и запеканки и кашку на прошлой неделе все сами изобретали , ну более-менее...
И можно средовать Олиным рекомендациям, ОПРОБОВАННЫМ, - Оля-я-Оля , уже очень много удачного с тыквой нафеячила , и оладушки , и кексики до ума доводит... и тушёная курица с овощами красочная и вкусная, и Талви рассказала как вареньки вкусные делать, и сок из них.

В общем

Меню на среду

Завтрак - яйца + помидор, огурец

Обед - Тыквенный суп

Ужин - Курица (хоть тушоная кусочками с тыквой, хоть шашлычками, хоть в мульте, шашлычнице или духовке или просто в сковородке - у кого что есть из кухонного инвентаря) + на гарнир тыква или кабачёк, можно и без гарнира , если сыт одной курицей...

На перекусы, и в дополнение к завтраку и обеду -

Из дневной нормы отрубей Маффины/Оладьи/тортик Старбакс - кто на что сподвигнется ( овс.отруби +отруби пш. + тертая тыква + сах зам+ кефирчик/й0гурт/творожок/яйца, разрыхлитель, сода - дальше корица, цедра и т.п по желанию.)

Творожная запеканка/или мелкие творожнички-запеканочки с прослойкой из тыквы.

Варенько - по желанию у кого есть загустителЬ.... если нет , то и просто пюре из запечёной тыквы с подсластителем, мягким творожком и корицей - очень вкусно, как дессерт, и к чаю и так.

Обед и ужин можно менять местами.

Красота какая , и красотки!!!!!!!
Мореееее ...... Море .... Мимими...

И насчёт Средошного чередования , да чередовать , так чередовать !!!! На следующей неделе ЧБ.

Цацуля, ну до чего ж хороша! Не устану повторять и с удовольствием любоваться)) Доча - милая кокетка)))(есть в кого, наверное )

Эффь, я в загуститель в варенье не поняла, что имеется ввиду? Порошки или агары?

Ксантум Талви добавляет .... у меня он в порошке ... ну насколько я знаю он всегда в порошке...

пс - а если агар довавить то тоже вкусно будет, как желе - дрожжжалка пуддинг....

Я уже на агаре делаю, поуду к Талви, поспрашиваю.

Я гуар добавляю, и не в варенье, а в сорбет. Ещё делаю варенье из ядерных отходов на гуаре (т.е. чисто химическую штуку из воды, ароматизаторов и красителей), а в тыквенное он нафиг не нужен.

Талви , спасибо разъяснила ситуацию.

PS гуаровая камедь и ксантум это одно и тоже , по английски гуаровая камедь Xanthun называется.

Разве не guar gum? Xantum - это похоже на ксантановую камедь, это другое вещество.