Галюня, привет! Пока все прочитала, устала слюни подбирать...а в желудке какая-то сволочь посасывает...
Про гуся...Приготовление в духовке почти у всех схоже ( с вариациями начинок)..... ОООчень вкусно и новогодне.
а я еще делаю гуся для его употребления в холодном виде.
Беру гуся, мою его и щедро натираю солью изнутри и снаружи. Щедро!!! Заворачиваю в пакет и выношу на балкон на несколько дней. (желательно не замораживать). Затем хорошо его промываю и варю в большой кастрюле до готовности. Остужаю и срезаю мясо кусочками или пластинами, оставляя один скелет Такого гуся очень быстро съедают! с хреном, горчичкой... Вот!
У меня на балконе уже лежит, засаливается...

Гусь хорош во всех вариациях, только жирный, зараза)))) Я еще как-то делала Дьявольского гуся по рецепту Чекалиной - дьявольская курица))) Тоже вкусно было, с каким-то привкусом приятным)))

Всем приветы))) Сегодня не иду ни на йогу, ни в бассейн, как обычно в сб. Сегодня едем с сыном на Елку во Дворец пионеров на Воробьевых горах))) Надеюсь не буду есть конфеты, которые ДМ подарит сыну)))

блин, как вкусно у вас тут про гусей. И теперь не понятно по какому рецепту пробовать готовить или все рецепты в один объединить?
Галюнь, у меня тоже спина в первую очередь сразу худеет.

Привет) По весу - троечку не увидела, хотя мечтала о ней все выходные((( Это в сб было немного шампанского - обидно конечно - целый день дюеты пошел на смарку - вечером с мужем выпила пол бокала. А вчера все было отлично по диете) Итак на сегодня 74,200. Эх, пойду отчитаюсь Светику и дальше работать((( Вечером всех почитаю - очень интересно у кого как дела обстоят)

Галя, привет! Ты сама себе на выходные поставила нереальные планы 73 , а отвес то замечательный И ты уже перешла экватор, заметила? Осталось чуть-чуть, хотя я так понимаю что 70 это промежуточная цель?

Привет Ариш) Да, 70 - это была цль на заплыв, к НГ)) А так мне еще до 60-и кг хотелось бы Если бы не мои нарушения - давно бы была 70 кг(((

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
ПУСТЬ ДЕД МОРОЗ-БАГРОВЫЙ НОС
В СБЕРКНИЖКУ СДЕЛАЕТ ВАМ ВЗНОС!
СНЕГУРОЧКА ВЕСЬ ГОД ТАЙКОМ-
ХОРОШИМ ПОИТ КОНЬЯКОМ!
А САНТА КЛАУС ИЗ МЕШКА
ТРЯХНЁТ ВАЛЮТНОГО СНЕЖКА!