И все же заварной крем делается именно как Лилечка описала. Кто изобретает велосипед - тот может его изобрести, а может получить утюг, впрочем, вещь в хозяйстве тоже нужную и полезную.

Но поделюсь еще и рецептом любимого крема. Вот клянусь, на вкус - лучше еще не пробовала ни в человечьих рецептах, ни в дюшечковых. Творожок Простоквашино 0,1% + 2 с.л. СОМ + сахзам + ваниль. Усе! Однозначно - лучший!

Да, СОМ хоть как вкуснааааа !!!!!!

( а заварной крем , редко , но я как Лиля описала , и на водяной бане делаю....)

а банка СОМа всегда в доме в наличии.... мням мням.....

Кот привет.

мини возьмите в школу, я тоже хочу быть стюардесой

Девочки, привет!
А где было про заварной крем? Я забыла, как его делают((( Дюшечный, конечно...
Подмогните, плиз...

Рина, отдельное спасибо за твой кремик - вкуснейший!!!

Ань, да этажом выше - viewtopic.php?p=1162862#p1162862

Ринулик, это ж мой любимый крем!!!!! Его же не нужно варить????? Это то, что мне нужно!!!!!!! Я тебя целоваю сильно-сильно

Томик, приветик! Зачислена!

Так крем заварной делают так же как и не обычный - молоко + яйца (желтки) + сахзам вместо сахара + ваниль.....
Лиля вчера , на предыдущей странице написала.
В кастрюльке нагреть молоко , в мисочке взболтать желтки с ХОЛОДНЫМ (ну или комнатной температуры) молоком, сахзамом и ванилью.
В нагретое , но НЕКИПЯЩЕЕ молоко вылить струйкой молочно/яйчную сладко ванильную смесь, и на маленьком огне , на плите - сново всю эту смесь нагревать , помешивая, помешивая , помешивая..... долго , до загустения.
Лучше это делать на водяной бане, но можно и просто в кастрюльке .
( Я для этого даже маленькую кастрюльку ковшичек, года 3-4 назад купила, литровую. В ковшик встаная чаша , как в мультиварку с непригарающим покрытием) - Удобно , для крема, соусов, типаСыра из творога.

Светик, пиши меня в стюардессы, всю жизнь мечтаю летать . Может получу пенделя и полечу?

Свет , вот обьясни мне пожжжалсссста , почему Тому с весом 57 ты в школу зачисляешь...... а Эффи с таким же весом - посылаешь на Х....ОК..кей ?

Угу... у меня всего 2 бумажки по 10 и 16 рубликов. Это я про воротника и вовремя не поменяла на десятку. Не забыть бы это сделать. Блин... теперь заварной крема захотелось