Я тоже с отрубями выпечку не люблю. Но, кстати, хлеб с отрубями клейковиной и псиллиумом у меня очень сильно пористый и поднимается очень высоко. Может это еще от пропорций отрубей и клейковины зависит?
Булочки очень красивые! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Приветик, Ленусик
у нас с тобой кд в один день начались) болю вся сильно...
и тоже удивляюсь твоему активному употреблению псиллума...я так и не смогла никуда его потребить....ещё в первом заходе заказывала его на айхербе и применения, чтоб понравилось, не нашла...выкинула нафик

Ленок, я с отрубями давно уже ничего не делаю, все с клейковиной, сом, крахмал, инулин и прочая гадость. Но вот с ними и получается эффект настоящего хлеба, бисквита и прочего. Я даже одно время делала себе тирамису, получалось очень вкусно и не сильно жирно и птичка мне еще нравится, но там обычный крахмал.

Как самочувствие?

Леночка,привет! КАкие булочки
Как ты себя чувствеешь , не получше?

Привет, дорогая!
Как ты сегодня? Отпустило?

Почитала про булочки твои и возликовала! Все продукты в наличии - надо идти печь! Тем более раз я не дружу с дрожжами))) Да и про отруби всё один в один - в основном каша...

Девочки-дюканочки,всем приветик...
Спасибо,мои хорошие,за вашу доброту и переживания за моё самочувствие...
Я более или менее в порядке...
Эти КД как- то агрессивнее,чем обычно,может потому,что с конца ноября я с ними не встречалась...
Ночью спала очень плохо,скрутили меня спазмы,пришлось вставать за обезболивающим...
Вес 85.6 не удивлена...Скорее удивлена,что не 87...

Сайт сегодня писал,что наши сообщения пропадут,поэтому отписываться не стала...
Сегодня пекла блинчики...Решила,что раз я с сыном на ДД лайт,то доп.продукт нам можно только один в день...И попробовала я в блинчиках уменьшить количество допов,т.е. часть кукурузного крахмала заменила изолятом соевого белка,ну и всё это дело развела на обезжиренном кефире,получили вкусные и красивые блинчики...Начинила их печёночным паштетом...мммммм,нямка...

Ленусик, привет! Булки то какие красивые и еще и блины.....Вот не хотела заказывать все эти клейковины-изоляты, но НАДО, а то слюной захлебнусь

Ленок, заказывай! Дело говорю!

Ленуська, ай да диета у тебя! Просто праздник какой-то!!!

Да,да,Леночек...Заказывай...

Анечка,это пока у меня времени свободного чуток есть,вот и кулинарю...Да и деть со мной питается,кормлю...
Чуть позже выложу рецепт блинов и покажу,что получилось...