Заветная мечта

[Надежда60]

эклеры Надюша ,приет !
Ты ,чего это ,болеть удумала ? не вздумай ,ты нам здоровая нужно,да и к тому же вроде втирус на спад пошел ...
Меню хорошее
рецепт эклеров в студию,они как на вкус?

Да я и не хотела Думаю это не вирус,атак простуда небольшая.
Прорвёмся,из лекарства только спрей"виброцил"в нос.Он мне хорошо помогает.
Про эклеры-мне вкусно,доча тоже ела,сказала,что так можно на диете сидеть
Эклеры.Тесто:
10ст.л.мягкого творога
1ст.лСОМ
2ст.л.к.крахмала
1ч.л.разрыхлителя
сахзам(по вкусу)
щепотка соли.
Белки с щ.соли взбиваем до крепких пиков.Желтки соединяем со всеми другими ингридиентами.Осторожно в эту массу вмешиваем белки.
В формы выкладываем 2/3 теста(у меня это розочки 6ш. объединённые в1 форме)вот в каждую 2/3,
Выпекать 30мин.при темпер.180гр.
Когда остынут начинить с помощью шприца кремом.Можно надрезать и начинить.Получаются типа профитролей.Получается очень много,я делала из 5л.твор.и 1л.к.к,остальное по рецепту .
Заварной крем:
3желтка,3ст.л.СОМ,1ст.л.К.К.
Смешиваем и добавляем 300мл.жидкого об.молока(ваниль,аромик,сахзам)
по вкусу.
Короче дольше писать.Конечно есть допы,но эклеров хватит на2-3 дня Уф!!! Написала

Последний раз редактировалось Надежда60 12 фев 2016, 16:25, всего редактировалось 1 раз.

[Надежда60]

Не болей, мы за тебя переживаем!

Лилечка,спасибо тебе дорогая Вместе мы все победим!

[Надежда60]

Сегодня-0гр.
Вчера ходила мало,только в аптеку
Сегодня ещё чуток подлечусь,а уж завтра))))) :training1 :
Всем позитивного,радостного воскресенья!!!

[ирина130277]

Привет ,Надюша ,спасибо ,за рецептик ,утащила к себе ...

[macelan]

Не болей!!! Пей чай с имбирем и лимоном - полезно. При болезни метаболизм замедляется - вот и отвесов нет. Держись, сейчас главное выздоровить.

[Надежда60]

Привет ,Надюша ,спасибо ,за рецептик ,утащила к себе ...

Приветик!Попробуй,нереально вкусно.У меня даже мужу понравились.

[Надежда60]

Не болей!!! Пей чай с имбирем и лимоном - полезно. При болезни метаболизм замедляется - вот и отвесов нет. Держись, сейчас главное выздоровить.

Спасибо Леночка Точно у меня же есть такой чай!
Пойду -ка заварю Спасибки

[Надежда60]

Так-с сегодня был б/о:
З.-кашка из отрубей на воде,кофе с кусочком сыра.
П.-100гр.йогурта,чай с мол.
О.-салат из св.овощей с твор.,пюре из цветной капусты,шашлычёк,чай.
П.-2эклера+чай.
У.-0,5куриной грудки запеч. в фольге.
И много чая с имбирём и вода.Хотьбы сегодня не было.
По моим ощущениям завтра будет привес,так,как в туалет не бегала,как обычно

[Larisakisa]

Надюша, выздоравливай. утащтла твой рецептик про эклеры, доем кексики и сделаю обязательно.

[Mymink]

Сейчас главное подлечиться, а уж потом скидывать граммочки начнешь!