Привет, купила я наконец скумбрию, сегодня она в русском была. Расскажи, как ты её делаешь. В духовке запекаешь просто? В мультю чёто не хочу пихать

Я люблю в духовке , обсыпаю приправой для рыбы и всё 15,20 минут сама увидишь она жёлтая счёт, цвет как капчёная. Посоли её тоже вкусно. Я то же нашла в русском прям целая, но в морозильнике, ну она ничем не отливается с турецкого.

Сделала я пельмени. Ну что сказать замесила тесто из того что было. Мука с отрубей крупноватая была( говорят с хлопьев из овсяных отрубей можно вместо муки) ну в другой раз сделаю.
Тесто резиновое получилось, ели ели раскатала, явно молока не долила , боялась что жидкое тесто будет.
Пельмени:
1 яйцо, 3 ст.л глютена,
2 ст.л протеина изолят,
2ст.л отрубей и
2 ст.л крахмала
молока на глаз.
Тесто получилось твёрдое и резиновое, но мне так понравились пельмени сваренные, что от настоящих и не отличишь. Хоть на вид не красивые, явно молока недолила. При лепке с трудом склеивала.

Ух ты пильмешки я как раз прикупила такие отруби ,в понедельник настряпаю

Героиня!

А я вот такой рецепт нашла, с приправой для рыбы у меня не сложилось, делала как-то раз с ней форель, обплевалась. Может неправильную купила.

Так что отправлена у меня скумбрия мариноваться до завтра, вечером запеку, о результатах доложу. А свежую я первый раз увидела в магазе.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/51524/

Спасибо за героиню


Сегодня пекла пирог весенний
С зелёным луком и яйцами
И курогрудкой
Фото покажу позже как остынет
Тесто
4 яйца
2 ст л глютен
2 ст л крахмала
3ст л йогурта
1 ст Л обезжиренной Филадельфии
1ч Лл разрыхлителя
Белки взбить отдельно и остальные продукты смешать вместе и потом белки водить медленно.
Начинка
Зелёный лук, нарезанная курогрудка, яйца варенная перчик и посолить

В силиконовую форму тесто 3 ст Л на дно выложить и запечь минут 10. Потом остальное тесто смешать с начинкой и выложить сверху и запекать минут 35 на 200С
Фото на скорую руку

Сегодня Себя Любимую баловала сырниками
Всё делаю на глаз
Сырники
350 гр творога0,5% ( Литовский)
2 яйца
1ст л глютена
1 ст т крахмала
Сахзам
И 1 ст л изюма( это у меня как за 1доп)
И усё с йогуртом натуральным

Когда мне совсе жутко без сладкого, выручает меня паста вот такая. С чаем ложечку хватает притупить тягу к шоколаду
Шоколадный десерт-паста
400 гр молока
6 ст Л сом
Сахзам
И 2 чл какао
Агар 2 ст Л
Всё на паровой бане варить как закипит минут 10
Аромик Ром добавить по вкусу
Немного остудить и взбить блендером и оставить для застывания. Такая вещь всегда есть в холодильнике . Чтоб не было искушения

вкусно, Танюша! У нас творог не пойми из чего сделан. На сковородке сырники начинают пузыриться и растекаться, лопаткой не соберешь.Так что я почти оставила это дело.А у тебя прямо настоящие, как из детства))) И спасибо, что напомнила про шоколадную пасту. Только 2 ст.л. агара не много ли?Я на 300мл молока клала 2 ч.л.. Хотя, агар тоже разный бывает.

Ух ты как у тебя вкусно