Если коротко: куриное филе перемола в фаршик, морковку с луком обжарила на капле масла, чуть меньше половины поджарки оставила в фарш, а во вторую пару ложек томатной пасты + водички, чтобы заливка получилась. Капусту я достаточно крупно квадратами порубила в фарш. Специи само собой. Потом сделала шарики из фарша(по размеру как тефтельки), в заливку и часа пол тушила в этом деле). Получилось очень быстро и очень вкусно)

О как, спасибо))) надо сделать, а то уже все надоело

Немного про меню на сегодня. У меня ЧБ так что:
Завтрак домашний йогурт + 2 яйца в смятку
Обед рубленные куриные отбивные (прямо находка для диеты для меня) + стакан кефира
Ужин чудесная скумбрия, запеченная вчера в духовке по рецепту среды от Витаськи
Перекусы кашка из овсяных отрубей и питьевой йогурт обезжиренный
А вообще, я не очень люблю ЧБ дни. Со временем приедается белок один. Вот жду свои диетические макароны и ширатаки - хоть гарнирчики появятся
Поглядываю на рецепт беляшей, который чуть выше, но это надо на выходных фаршика замутить

Даааа, беляши это тема

Я тож на эти выходные беляши планирую! Так что давай вместе готовить

Мне главное, в субботу говядину на фарш успеть купить

я буду с куринным делать
сама фарш крутишь?

Сама, так спокойнее как-то )
У меня обычно курица с телятиной пополам) Я беру кг 3 мяса, все перекручиваю и в заморозку. Потом на пару месяцев хватает, когда что-то быстренько сварганить надо. Когда не лень, даже сразу заготовки делаю: фрикадельки, котлетки, перчик, голубцы)

Неее, я до такого мастерства ещё не дошла... просто кучу всего на рынке покупаю (мясо, курь, фарш) на месяц и в заморозку

Самый идеальный вариант, готовый обед в морозилке - это здорово !!! Я тоже так стараюсь делать.