Мечты питают нашу душу...

[irisha]

Ириша, девоньки, всем привет!!! У меня таблетка счастья-зефир. 2 таблетки за день))) давно я тут не была....много работы. А учитывая, что моя работа-ездить по всей Москве, нагрузку за день получаю хорошую...,Сейчас вот сливаюсь после дня рождения друга в эту субботу. Но вчера вечером меня переклинило: делала сыну молочный коктейль с бананами, сама с ним выпила почти литр....

Объедаешь ребенка Привет, Юля. Если бы ты коктейль хотя бы с ягодами себе сделала, не так проблематично. Но бананы нам в принципе не рекомендованы А как вес то после такого праздника живота?
Я вот зефиром тоже пробовала заменить шоколад, но мне слишком сладко. А по калориям один зефир + кофе выходит 162 ккал, с 20 гр шоколада всего 100. Я и вернулась к шоколаду. Но это мой самый первый ранний завтрак в 8 утра, а потом в 10 уже пью капучино с запеканкой или просто без ничего. Запеканку испекла на 500 гр творога, так теперь уже четвертый день ем

[irisha]

Начну с того,вернее продолжу. о чем писала у Эльчика. Я благодарна Дюкану за его диету и как бы я теперь не питалась, подстраивая его диету под себя, исходя из некоторых личных обстоятельств, в основе моего питания все равно лежит Дюкан. Я не знаю в каком бы я теперь была весе, пройдя возрастной период перестроечный. Но теперь я могу вес держать под контролем. Повторюсь, я ни разу не ушла в мой прежний вес и это уже достижение. Я могу себе позволить из еды всё что захочу, но в том то и дело, что я не хочу. У меня в рационе есть все и я не мучаю себя одним белком. Его кстати совсем немного сейчас у меня. Все питание строится на свежих овощах, фруктах, молочке, курице и рыбе. Конечно бывают моменты, когда съедаю и кусочек торта, и спиртное, но сейчас это совсем редко. Огорчаюсь конечно. что после этого бывают привесы, но знаю, что возвращаясь к своему обычному питанию это обычно всё уходит. Что в моем питании окончательно исчезло - мука в\с, рис белый, конфеты, жир (очень редко слив. масло в размере чайной ложки), различные зажарки в супы, тушеная картошка - любимая раньше, выпечка. Вообще кортошка минимум- если попадется в супе. За всё это я благодарна Дюкану. Считаю что диета это именно краткосрочное явление. Оно должно быть результативным, но не длящимся всю жизнь. Главное здоровье.

[effi]

хорошо написала Ириш!!!!
Отзывы всех необходимы!!!!! Это же Форум !!!!!

[irisha]

Вчера делала мусаку. Давно уже не делала, как то стараюсь больше свежих овощей употреблять. но как же это вкусно Я делаю без картошки, только слои баклажан, фарша - был говяжий, помидоров, соус бешамель на молоке обезжиренном, сыр 13 % ну и травки и специи. Вкуснота!

[irisha]

Еще о еде. Покупаю 6 литров молока фермерского, два дня стоит, оттапливаю в духовке, получаю больше килограмма вкуснейшего творога и три с лишним литра обезжиренной сыворотки. Муж ее так просто пьет, я делаю офигительную окрошку на ней. А еще на фото кусочек свинины для мужа, который он употлебляет вместо магазинных колбасных изделий. Теперь мы их не покупаем. А-ля грудинка.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[vodolei4nk]

Еще о еде. Покупаю 6 литров молока фермерского, два дня стоит, оттапливаю в духовке, получаю больше килограмма вкуснейшего творога и три с лишним литра обезжиренной сыворотки. Муж ее так просто пьет, я делаю офигительную окрошку на ней. А еще на фото кусочек свинины для мужа, который он употлебляет вместо магазинных колбасных изделий. Теперь мы их не покупаем. А-ля грудинка.

[effi]

Еще о еде. Покупаю 6 литров молока фермерского, два дня стоит, оттапливаю в духовке, получаю больше килограмма вкуснейшего творога и три с лишним литра обезжиренной сыворотки. Муж ее так просто пьет, я делаю офигительную окрошку на ней. А еще на фото кусочек свинины для мужа, который он употлебляет вместо магазинных колбасных изделий. Теперь мы их не покупаем. А-ля грудинка.

Ир , а можно поподробнее , ОТТАПЛИВАЮ , это как?
6 литров то и я могу купить....Органик, но не фермерского...

ЭТО твое фото????
Прям Картина Старых Мастеров !

[irisha]

Да просто. Две трех литровые банки молока ставлю сквашиваться. В такую погоду через два дня они уже готовы.В большую миску, можно кастрюлю примерно на 4 л выливаю одну банку и ставлю в духовку примерно на35-40 мин при темп.150-180 град. Слежу, но часто не открываю. Как только сверху появляются румяные островки, вынимаю. Важно чтобы не закипело. На кастрюлю дуршлаг, в него марлю и отцеживаю. Сильно до суха не надо. Потом так же со второй банкой. Видела что так делают в деревнях в печи. Я приспособилась в духовке.

[effi]

:mosking: Да просто. Две трех литровые банки молока ставлю сквашиваться. В такую погоду через два дня они уже готовы.В большую миску, можно кастрюлю примерно на 4 л выливаю одну банку и ставлю в духовку примерно на35-40 мин при темп.150-180 град. Слежу, но часто не открываю. Как только сверху появляются румяные островки, вынимаю. Важно чтобы не закипело. На кастрюлю дуршлаг, в него марлю и отцеживаю. Сильно до суха не надо. Потом так же со второй банкой. Видела что так делают в деревнях в печи. Я приспособилась в духовке.

Ириш, спасибо.
как нибудь попробую . Я люблю эксперименты с молоком/творогом.

[gattta]

Как у тебя вкусно, Ириш!
Меня что-то грудинка для мужа зацепила. Невозможно глаз отвесть