и чо, вот совсем только с майонезом можно? дело в том, что я сыроед, благодаря творогу, точнее его количеству в рационе, сейчас особо не страдаю, но и мимо пройти не могу. низкой жирности у нас нету в продаже, ну по крайней мере не встречала, варить самой- ну тут я как и ты))) то что хочется- все равно не получится))) вот думала, может он хоть отдаленно напоминает твердый сыр. не?

абсолютно не напоминает мне не очень...я раньше в сильпо брала...с разными травками....пару раз взяла и все, не мое это.
А рецепт сыра можешь глянуть у меня, там и продукты описаны, какие я использовала

ВоТь
viewtopic.php?f=18&t=9529&p=1070502#p1070502

Пасиб, Светуль, конечно гляну, но не думаю, что он сильно отличается от того, что я уже пробовала. наверное надо купить 100 грамм твердого сыра и не маяться)

красивый даже очень может еще разок попробовать сделать... завтра...

Самый обезжиренный сыр, который у нас можно купить это "Фитнес" Славутич, он 20%, но его ты сможешь съесть ну оооочень маленькое количество

Только бери те продукты, которые у меня в описании, не думаю, что они испортились за год

я тофу вообще не вдохновилась... совсем. Беру только шелковый - это такая творожная мягкая консистенция вообще без всякого вкуса. Его в бульон можно добавить или в крем для торта... или в мясо или курицу когда тушишь... или в котлетки... ни какого вкуса оно не придает, скорее впитывает вкус продукта, с которым готовится... но говорят для женского здоровья полезно, ну и белка добавляет...

Галя привет, с отвесиком!
И спасибо за рецептик творога, как только прочла, сразу бухнула в морозилку, посмотрим что получится.

Я тоже сейчас кефир размораживаю, но мне это больше не творог, а сметанку напоминает))