Буду вечером экспериментировать с основой!

О, я уже даже забыла, что такое ДОПы, мне не очень актуально. Главное - белок запихнуть в себя, аппетита почти нет, смотрю на еду с таким же отвращением, как маленькие детки на ненавистную кашу

Хочется:
-маслин
-селедки
много-много каких-нибудь кисловатых фруктов (кажется у меня кислотность желудка на белке меняется, вот совсем-совсем тяжко)

а ем:
-курогрудь на гриле
-индогрудь на гриле
-рыбогрудь на гриле
-творог нулевой
-яйцЫ

Даже пирожки свои с мясом не пеку - времени совсем нет.

Правда у меня бастурма где-то в холодильнике (еще килограмма 3-4 ) - сама делала в мае. Но не лезет совсем.

такой вот гастрономический мезальянс....

Хозяйке дневничка - любимой Конфетке и гостям - кушать вкусно, мыслить позитивно, чувствовать себя хорошо и скидывать, скидывать, скидывать!

Я очень хорошо тебя понимаю, в прошлый раз, когда я худела, сорвалась из-за того, что не могла на белок смотреть, ну никак! Хотелось фруктов и макарон

Света! ты где? давай отчитывайся, как выходные прошли. как ты, соседка?

Светик-Конфетик, хорошей недели и замечательного настроения
Ты давай...не исчезай))) мы только-только привыкли, что ты с нами))

ШОКоладник
ДОПов на 2,5 дня

Бисквит:
Яйца - 6 шт.;
Молоко - 250 гр;
СОМ - 6 ст.л. (90 гр);
соевый изолят - 5 ст.л. (75 гр);
крахмал - 1 ст.л. (20 гр);
какао безДОПовое - 3 ст.л.;
сахзам - 25 пак. (Спленда в стиках);
масло - 2 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 2 ч.л.

Крем:
4 ст.л СОМа;
1,5 ст.л. крахмала;
600 мл. молока (жидкого);
2 яйца (только желтки);
2 ст. л. безДОПового какао;
45 пакет. (Спленда в стиках)


Яйца взбить с сахзамом (ооочень хорошо взбить, чтобы масса увеличилась минимум в два раза). Смешать все сухие ингредиенты. По чуть-чуть засыпаем в яичную смесь. Все хорошенько перемешать.
Переливаем смесь в чашу мультиварки. Программа "Выпечка", 40 минут.







Делаем крем:
Решила не заморачиваться с яйцами, то есть, не на плите их заваривать, а сразу в молоке.
Итак: берем молоко, туда чуть разболтанные желтки...чуток прогреваем в микроволновке. Вмешиваем сухие ингридиенты в молочно-яичную смесь.
Поставить в микроволновку на 30 сек (в первый раз, если молоко с холодильника - 2 минуты). Мешать крем около 2-3 минут до густоты сгущенного молока. Остудить, накрыв пищевой пленкой (чтобы не заветрилось).





Бисквит разрезать



Собираем торт, промазывая его кремом







Ставим в холодильник на пропитку





Приятного аппетита!!!!!

Всем приветики
Целый день по врачам (ежегодная медкомиссия)...поэтому доползла только сейчас
Ну шо, я в субботу стратила...у родненькой кумы был день рожденья...пила шампанское Поэтому набрала, понятное дело...но ничего, все сольем!!!!!

а шо за тортик? кто ел? сколько осталось?

Ну вот такой тортик суббота мне навеяла его
Я ела...успела слопать только кусочек, который на фотке

Красотень какая!!!!!!!
Если я когда нибудь собирусь печь ТОРТИК , то испеку этот!!!!!! ( но уже не раньше осени, 20х чисел сентября.... на это время я очередное худение планирую , так как щас у мню "набор массы" )

Канфеточка , ты прелесть!!!!!!!!