Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.

[YaOlya]

Рэдмонд солидная вещь. Ира, спасибо, что предупредила про чаши. Я очень подумаю, т.к. у нас тут с напряжением какая-то ерунда, иногда даже хлеб в хлебопечке в два раза ниже, хотя всегда все одинаково делаю, из одинаковых продуктов.
Кстати, про тыкву, у Высоцкой видела рецепт - пирог как брауни, а сверху припека из тыквы с маскарпоне. Брауни интересный по Атаевой получается, а вот с чем мешать тыквенное пюре вместо маскарпоне, думаю. Просто мягкий творожок, а чем загустить? яйцом или крахмалом

[Metelica]

Оль, привет, я крахмалом густила
Можно извратиться и "наш" маскарпоне сделать...но выход маленький
Берёшь йогурт натуральный ...в сито кладешь марлю или несколько слоёв салфеток, что под рукой и туда йогурт...на ночь в холодильник
Из литра йогурта, около 300 грам сыра выходит...сливочный, вкусный
Если зелени добавить...как альметте получается

[Svlana78]

Говорят ( и здесь на сайте читала обсуждения), что на чашу с керамикой надевать его нельзя. Вернее можно, но использовать при Т не боле 160 град. А сам гриль рассчитан на 230. Вот и надо что-то другое подыскать, не керамическое покрытие.

Всунусь в ваше обсуждение
Не более 150 градусов при работающей мульте!!!!! А так, можно ставить сколько хочешь (испытано самой, уже больше года) И!!!! Крышку можна ставить на любую посуду, будь то кастрюля, сеталовая миска и т.д. Только надо под емкость ставить подставку, ибо нагревается.
Лисенок, я уверенна, что у тебя найдется такая емкость
Да, приветик

[rin03]

Да. Поддерживаю Светика - форма для торта с дном, керамическая чаша мульти, кастрюля, обычная сковорода - годится все. На мультю нельзя ставить выше 150, да, но отдельно на чашу - можно.

Я купила силиконовое кольцо - http://multivarka.pro/catalog/chashi_dl ... ram_sr225/ так размер емкости под грилем перестал иметь критическое значение (в рамках разумного).

Разумеется, не агитирую. Взвесь все "за" и "против".

А по поводу агробизнеса - моим салатам хватало солнца только с мая по сентябрь, остальное время года они начинали вянуть на 3-й день после срезки. Для ресторанов это неприемлемо.

[YaOlya]

Светик, Рина, что-то я подумала, что проще аэрогриль купить, а он мне не нужен

Алена, спасибо за подсказку))

Отвес полкила, что радует.

[rin03]

Шоб завтра за отвесиком приехал братик, а потом подгребла и вся многочисленная родня!

[YaOlya]

Родня в субботу подгребает. но молодая ее часть (нуу, молодость моего возраста)
Спасибо! Главное бананы не покупать больше!

[YaOlya]

Девочки, где спирт брать для домашних ликеров? Чтоб не отравиться?

[Metelica]

Может водовку?
Тли на каком нибудь водочном заводе?
Привет

[YaOlya]

Я просто книгу смотрела - рецепты итальянской мамы, а там все ликеры на спирте. Вот я и думаю, где бы его взять. У меня есть какой-то, но что-то использовать его как-то боязно.