Натуль, лови рецепт печенек
Печенье с корицей.
4 л ОО
2 л ПО
1-2 л сз
2 л разрыхлителя
2 л СОМ
2 яйца
2 л крахмала
1 л корицы
Ванильная эссенция или аромик (по желанию)
В глубокую посуду насыпать все сухие ингредиенты и перемешать.
Добавить слегка взбитые яйца и эссенцию или аромик.
Хорошо перемешать и оставить на 20 минут.
Протвень покрываем бумагой для выпечки или ковриком для выпечки, при помощи маленькой ложечки формируем небольшие приплюснутые кругляши, расстояние нужно оставлять достаточно большое потому что в процессе слегка расплываются.
Выпекать в предварительно разогретой до 170С духовке, 20-25 минут, если хотите получить более хрустящие печенья, на последних 10-ти минутах установите режим духовки на вентиляции и уменьшите температуру до 150С
Оставляем полностью остыть на решетке, и вот они готовы к употреблению :)
Если хотите, можете украсить глазурью сделанной из двух ложек СОМ смешанных с одной ложкой обезжиренного молока с добавлением сз и аромиком по желанию.
