Моя последняя попытка

[Larisakisa]

Поставила в духовку соевые хлебные соленые палочки. Эксперемент. Посмотрим что получится.
Рецепт теста
2 яйца, полстакана кифира хорошо размешать
1 с л сома
1 с л клейковины
2 с л с большой горкой соевого изолята
Пакетик разрыхлителя
Соль, сыпучие продукты размешать отдельно и соединить с кифиром и яйцами до консистенции густой сметаны, перевалить в пакет, срезать маленький уголок и выдавит колбаски, посыпать кунжутом. Готовила на 140 гр до зарумянивания.

Последний раз редактировалось Larisakisa 09 дек 2016, 18:53, всего редактировалось 1 раз.

[Mymink]

Привет, Ларочка! ты мне про вкусняшку из шоколадного протеина так и не поведала

[Larisakisa]

Получилось! Выкладываю фото.
По соевому батончику надо сделать еще раз и измерить пропорции. Я брала шоколадный изолят, немного сома, годжи, сахзам и чуть жидкого молока для разведения как густое тесто для лепки.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Mymink]

как же красиво и вкусно у тебя все... жалко ты так далеко, я бы в гости внаглую напросилась. Повторюшничать за тобой не успеваю

[Larisakisa]

Ой, да не проблема, приходите все! Как будете в Челябинске, прошу в гости. Я гостей люблю, кормить люблю. А тебе бы Лиль была особенно рада, мы многим похожи. А скоро поспеет молодое виноградное вино из изабеллы. Оно так пахнет уже!
А сейчас на основе этих соленых палочек попробую сделать сладкое печенье с корицей. Палочки потсохли и стали хрустящие. За счет кунжута очень вкусные, семечковые, к пиву.

[Mymink]

ага, к пиву из колы лайт
В Челябинск это вряд ли, к сожалению... лучше будем виртуально друг к дружке ходить, да? быстрее и проще

[Larisakisa]

Конечно проще, одеваться не надо, готовить не нпдо, картинку показал, всех накормил и хорошо. Меня уже пугают эти виртуальные отношения. Я забыла когда ездила к своей подружке в соседний маленький шахтерский гоодок. Мы так любили вечером гулять по тихому городку а потом всю ночь сидеть на кухне и болтать, болтать обо всем. А сейчас по переписывались по вайберу и все. Так же и с детьми, вроде всегда на связи а личного общения совсем мало. То ли время поменялось, тт ли я старею. А в нашем городе делать нечего. Промышленный большой город, воздух дрянь, реки нормальной нет, убили стоками все. Не люблю свой город, мне здесь холодно и не уютно. Я южная, мне бы к солнышку.

[Алёка]

Лорик, отличных тебе продуктивных выходных!

[Larisakisa]

Всем добрый вечер! Наконец то добралась до планшета. Все утро готовила на неделю. Сделала на пробу печеньки, получились минибулочки, но оооочень вкусные. Тесто такое же как на соленые палочки, только добавила 1 с ложку крахмала, остался от торта и сахзам для сладкого теста. А потом смазала глазурью, она застыла и теперь это печебулочки. Для глазури брала 2 ст л сома, 2 ч л эритрита, и разбавляла потихоньку молоком до состояния густой сгущенки, намазала кисточкой. Можно в такую глазурь добавить лимонного сока и цедры, тоже очень вкусно.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Larisakisa]

Вот еще из моевого изолята слелала лазанью. Прослоила фаршем, соевым обезжиренным майонезом с хреновиной. Имеет право быть. Веуано!

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.