Худеем семьей

А можно подробнее про рулетики в пароварке - я только начинаю знакомство с ней - собираю рецепты.

[Alisia]

Нужно взять куриную грудинку, разрезать по палам на левую и правую, а затем самые толстые и большие доли разрезать вдоль, чтобы они были потоньше. Все части отбить как на отбивные. Посолить, поперчить, можно немного приправы для курицы добавить. Начинку из твердого 0% творога готовить нужно, потому что жидкий будет вытекать. В творог добавить побольше укропа, посолить и добавить чеснока тоже по больше, чтобы чувствовался хорошо. На каждую отбивную я положила по 2 чайные ложки с горкой приготовленного творога, если отбивная большая можно три. Смесь ложится на край, а затем заворачивается в рулетик. Края, чтобы не развернулись скрепила деревянными зубочистками. И в пароварку на 35 мин.

Последний раз редактировалось Alisia 20 мар 2011, 13:46, всего редактировалось 1 раз.

[NataliNatali]

Нужно взять куриную грудинку, разрезать по палам на левую и правую, а затем самые толстые и большие доли разрезать вдоль, чтобы они были потоньше. Все части отбить как на отбивные. Посолить, поперчить, можно немного приправы для курицы добавить. Начинку из твердого 0% творога готовить нужно, потому что жидкий будет вытекать. В творог добавить побольше укропа, посолить и добавить чеснока тоже по больше, чтобы чувствовался хорошо. На каждую отбивную я положила по чайные ложки с горкой приготовленного творога, если отбивная большая можно три. Смесь ложится на край, а затем заворачивается в рулетик. Края, чтобы не развернулись скрепила деревянными зубочистками. И в пароварку на 35 мин.

А пароварка на газу или электрическая?

[Alisia]

Электрическая.

[NataliNatali]

Меня удивило, что так долго рулетики держать, у меня грудки целиком быстрее готовятся в микроволновке на пару .

[Alisia]

У пароварки три уровня и чаша для омлета, так я чтоб время с экономить на первом уровне рулетики готовлю, на двух вторых котлетки (1 кг фарша), а в чаше омлет -35 мин. и три блюда готовы, еще очень вкусный сок собирается в специальную чашу внизу (весь навар), из него подливка обалденная получается или супчик в белково-овощной день делаю.

[NataliNatali]

Молодец ! Я весь навар выливаю, слишком жирно будет .

[Alisia]

Молодец ! Я весь навар выливаю, слишком жирно будет .

Просто я готовлю и для мужа, который тоже худеет, но мужики они ведь как дети, все им мало, все время как будто голодные, и у меня еще двое детей, которые кушают естественно тоже самое, только с углеводным гарниром (макароны, картошка, каши, хлеб), так что жалко как-то выливать такое, я воду выливаю, которая находится еще ниже и которая в принципе и создает этот пар.

[NataliNatali]

Мой муж пока не худеет, поэтому для него и дочери готовлю отдельно, теперь их питание тоже стараюсь сделать более разнообразным .

[Alisia]

Мой муж пока не худеет, поэтому для него и дочери готовлю отдельно, теперь их питание тоже стараюсь сделать более разнообразным .

Да, дети немного страдают. Раньше баловала их пельменями, жареной картошкой, голубцами, блинами и т .д. Теперь в принципе приучаю их к здоровой пище, не жирной, не жареной, салатам без майонеза и т.д. Может они будут здоровее, а то в мою молодость приходилось есть что по дешевле и естественно никто и не задумывался полезно это или нет.