|
Меню на среду - свекольное
На завтрак - кусочек хлеба отрубного или другого домашнего , яйцо , помидорчик.
на выбор
Салат из вареной свеклы - Свежие листья салата и зелени + отварная свекла порезанная кубиками , немного лука полукольцами , немного сыра - фета, моцарелла, адыгейский, сулугуни, панир, мягкий козий сыр ( любой какой есть маложирный белый сыр , можно и без него ) , бальзамический уксус, оливковое масло . По желанию можно покрошить для вкуса ОДИН грецкий орех и добавить немножко оливок/маслинок - можно без них.
Так же в салат можно добавить помидорки и огурчики.
или/ и
Салат из сырой свёклы "метелка" - свекла, морковка, капуста , заправить яблочным уксусом или лимонным соком, посолить по вкусу.
Один салат можно на обед , второй на ужин.
"Запеканочки фритаты" - ими можно позавтракать или пообедать или даже поужинать , если рыбой обедать.
Отрубное тесто - отруби, яйца, кефир или й0гурт разведенный миниралкой с газиками , травки специи, семечки (чуть чуть)
- в тесто кусочки отварной свеклы , фета сыр/ брынза/халуми ( в общем тот же сыр , что и на салат) , лук
По сути , как заливной пирог с рыбой, с мясом , с капустой - только в качестве "начинки" , скорее примеси в тесто - свекла варёная кусочками, сыр , лук и немного разных семечек и прованские травы ..... можно горчицы наверно дабавить для интересности вкуса.
На ужин рыба ( запечь с лимоном или травами в конвертике из фальги или бумаги для выпечки ) + салат
Если кому голодно - творожок или й0гурт на перекус.
pc-
Доработка меню , а то с горячими овощами пустовато...
Молодые кабачки с лимоном, укропом , морковкой и чесноком
в кастрюльке , .....к рыбе или отдельное блюдо , как очень густой суп, готовить в кастрюльке под крышкой , или глубокой сковороде под крышкой.
Порезать молодые кабачки цуккини , молодую морковку потереть на терке или порезать тоненькими кружочками.
Лимон порезать кружочками
Чеснок пару зубчиков кинуть в кастрюльку
Пучочек укропа
Немного белого вина ( если есть ) или немного воды ,... но кабачки водянистые , они сами сок дадут....
Маложирная сметана или обезжиренные сливки
Потушить это все хозяйство до готовности . .... можно и в мультиварке, но на плите в кастрюльке вкуснее почему то ( на мой вкус )
_________________
|
Соскучилась уже по ней, хоть и не очень люблю. Когда была у свекрови недавно, делала с утра салат типа метелки из только что выдернутых свёклы и моркови и своей же капусты. Так это было вкусно! И главное прочищательно полезно. На своем огороде еще не сажала корнеплоды, но в следующем сезоне обязательно.
Пробелы в отчетах, вот и пустые ячейки в таблице. А еще у нас начало сумбурное получилось, мы с Олей результат понедельника ставим, Эльчик за понедельник не дала, а дала на 1-е число, Нелин результат за 31 августа.Так что, не будем считать это фальстартом а будет это просто разгонная неделя, а впереди вся осень у нас!
посмотрела календарь - там овуляция значится)) сегодня 86,4 как после средования. Но по ощущениям и вещам (у меня новые джинсы) я активно худею. Видимо, нужно просто меньше скакать на весы)) через день хотя бы. Ну и встаю очень рано... может не все процессы завершились.. не расстроилась потому что нигде не косячила) просто иду дальше)) вернее психанула и наелась сырых овощей с грядки, но это только на пользу вышло! 
