Мечты питают нашу душу...

[effi]

Ириш , напиши пожалуйста рецепт и как ты готовишь запеканку с тыквой . У меня творог до завтрашнего числа есть , и три маленьких тыквы .

[effi]

Голодание вчера прошло продуктивно , удержалась от ужина , смогла - йога была мне в помощь и нервы были спокойные .
Поэтому очень большой отвес , слив -1.5кг , вес 55.0 ровно .
Конечно после трёх дневного отпуска и 5 днёвки по примерному питанию у меня и минимум «хорошистки» 54.4 был , но - постоянно я так не могу , не дошла ещё до такого уровня самоконтроля .
По внешнему и внутреннему (не-нервному) виду и состоянию мне и 55. 123456789 хорошо .
Внешне то мне в любом весе от 48-57кг хорошо , это мое весовое «окно» .
В общем я очень довольна , что вчера справилась .
Все мы понимаем , что это не просто .

Сейчас , почти 10 утра - позавтракала 1 куском пиццы , думала есть сейчас или оставить до обеда .... но вспомнив как я еле ноги волокла вчера по парку , решила съесть и топать в через парк на работу , и если будут силы , а после пиццы они будут , то может и 2 круга отхожу !!!! Так как сейчас светит солнце , а в прогнозе на следующие дней 10 солнца не ожидается .
После работы уже тоже темно и вместо прогулок только йога до весны.

[Nатали]

Сегодня я испекла такую запеканку!!! Творожная с тыквой. Воздушная, нежная и очень ароматная.

Ириша, присоединяюсь к Эличке. Поделись рецептом, пжт. Мне тоже запеканки захотелось.

Последний раз редактировалось Nатали 01 дек 2020, 15:35, всего редактировалось 1 раз.

[irisha]

Ириш , напиши пожалуйста рецепт и как ты готовишь запеканку с тыквой . У меня творог до завтрашнего числа есть , и три маленьких тыквы .

Для запеканки взяла 500 гр творога 5%, к нему примерно 70 мл молока добавила, 3 яйца, щепотку соли, разрыхлитель, столовую ложку сахара. У меня закончился сахзам хороший,поэтому сахар, но на такой объем творога это капля, и на количестве углеводов особо не сказалось. Ваниль. Взбила всё вместе блендером погружным. 250 гр тыквы натерла на мелкой тёрке, смешала с творогом,добавила 3 ст л манки. Всё, выпекала минут 40,точно не засекала время, на 180 град.
Фоточки тёмные, у нас так темно за окном, а свет поленилась поярче включить.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Nатали]

Ириша, пасибки!
Творог у тебя какой, не сильно сухой? У меня нынче какой-то совсем сухой. У Простоквашино первый раз такой попался...
И манку обязательно? У меня её нет, а из-за 3х ложек покупать не хочется. Может заменить ее чем-то?

[effi]

Наташ , может быть муку можно или отруби ?
( я манку добавлю , у меня есть , как раз для таких запеканок - 100 лет назад куплена , в год по 3 ложки расходую )

[irisha]

Ириша, пасибки!
Творог у тебя какой, не сильно сухой? У меня нынче какой-то совсем сухой. У Простоквашино первый раз такой попался...
И манку обязательно? У меня её нет, а из-за 3х ложек покупать не хочется. Может заменить ее чем-то?

Натуль, манку положила потому что это беспроигрышный вариант, можно и муку, и крахмал. Но с ними у меня не всегда получается.То выходит,то в лепёшку превращается. Творог у меня не сухой и не влажный, подобрала наконец такой. Покупаю теперь творог не в пачках и не в коробочках, а в пакетиках, там всё видно и пощупать можно
https://irecommend.ru/content/ne-zhirno ... i-poleznyi

[irisha]

Наташ , может быть муку можно или отруби ?
( я манку добавлю , у меня есть , как раз для таких запеканок - 100 лет назад куплена , в год по 3 ложки расходую )

Вот и я также. Отруби тоже использую,но с манкой всё-таки лучше.

[effi]

Ириш, спасибо за рецепт

[Nатали]

Спасибо, девочки.
Манку покупать точно не буду. У меня с ней дружбы нет... Миллион лет назад достала я пакет недавно купленной манки из шкафа, а там такой зверинец... С тех пор манки в моем доме не водится.
Попробую заменить молотыми отрубями.