Привет, Белл! да уж, дождались понедельника 8-е. Я думала прям сегодня куда-то побегу, но удалось только прогуляться под дождем. Все эти дни за городом провели, было хорошо, солнечно, спокойно. Но скучновато там. Завтра уже активничать начинаю, для начала завтра в салон, стрижка-покраска. Среда у меня маникюр, четверг йога. Пятница должен бы быть ресторан, но не знаю, решимся ли . Ну и остальные разные домашние дела. даже вот капусту завтра хочу поквасить, тоже время надо. Бассейн не работал тоже, но надеюсь в выходные уже попаду туда Только бы уже не закрывали нас, я еще хочу и к косметологу попасть, и еще кой какие планы.

Какие хорошие, славные дела)) особенно капусту квасить. Нам тоже надо ее квасить, но мне неохота. Знаю, что эта капуста, как и другие ферментированные продукты, преполезнейшая штука. Но ем ее неохотно.
А ты с сахаром заготавливаешь или классическим способом, только с солью?
Ирочка, попробовала ли ты испечь запеканку?

ПриветЫ!
У меня эта неделя тоже посвящена красоте.
В пн был косметолог, докололи ботокс. В чт и птн - маникюр-педикюр, а в сб - стрижка-покраска. Что-то в этот раз все кучей получилось.

У меня тоже. Но я была записана еще 10 дней назад, пришлось отменять и перезаписываться.

Не, я классическим способом, капуста, морковь и соль. Муж капусту режет специальным ножом через весь качан, я тру морковь, соль добавляю и мну. Дня два стоит при комнатной температуре, протыкаю, чтобы газ выходил, потом убираю в холодильник. Всё

Спасибо, Ириш! Во всей этой процедуре именно шинковка капусты - самая нелюбимая и нудная часть. А можешь сфотографировать ваш капустный специальный нож? Может, и мне такой пригодится?

Вот такой нож для шинковки, ты видела наверняка. Я им не пользуюсь, как-то не очень получается, я ножом быстро и тонко могу, а у мужа быстро и красиво выходит. Помнишь капустку из "Ширли мырли"?

Да, помню капустку из этого фильма
Спасибо, Ириша, такой нож не видела, потому что не интересовалась. В нашей семье (у родителей) был специальный топорик с загнутыми концами, округлый такой. Мама называла его тяпкой. Папа смастерил по размеру лезвия корытце. Вот в нем и "тяпали" капусту.
Потом я капусту не квасила. Смысл? покупать капусту и ее квасить, если можно купить уже квашенную.
Теперь другое дело - мы капусту выращиваем, имеет смысл похрустеть своей.

Надо прикупить

Бэлл, я готовую еду вообще стараюсь не покупать, если только это не заводская упаковка, ну и столовая (кафе) на работе и рестораны. Дома в детстве у нас тоже капусту квасили, но я её не ела, и щи не терпела, но вот пришло время, захотелось. Хотя опять ем мало, так как в голове сидит, что там соль. Но знаю, что полезного больше в ней

Так интересно в этот раз меня мастер покрасила. Она постоянно совершенствуется, учится, ездит на семинары известных брендов, колорист прекрасный.