Cложное решение.

[Энсо]

http://dukandiet.ru/spisok-produktov/ вот здесь посмотри полезная весч[/quote]
крахмал незя....
я вот тут что подумала...
если я гречку на Блендере измельчу до состояния муки.....я смогу блинчики из неё сделать-хоть на какой нибудь фазе?
Гречке вообще в списке нет...как так????

Последний раз редактировалось Энсо 25 мар 2012, 14:41, всего редактировалось 1 раз.

[настенька123]

http://dukandiet.ru/spisok-produktov/ вот здесь посмотри полезная весч

крахмал незя....
я вот тут что подумала...
если я гречку на Блендере измельчу до состояния муки.....я смогу блинчики из неё сделать-хоть на какой нибудь фазе?[/quote]
на первых двух фазах диеты точно гречку нельзя не в каких видах а вот про консолидацию я еще все не читала так как до нее еще 10 кг

[natalik_]

http://dukandiet.ru/spisok-produktov/ вот здесь посмотри полезная весч

крахмал незя....
я вот тут что подумала...
если я гречку на Блендере измельчу до состояния муки.....я смогу блинчики из неё сделать-хоть на какой нибудь фазе?
Гречке вообще в списке нет...как так???? [/quote]
Гречку забудь пока низззя!!! Н=Если хочешь блинчиков вот тебе рецептик:
100 гр. кукурузного крахмала
200 мл молока
1 яйца
сах. зам. по вкусу
1/4 ч. л. соли
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1/4 ч.л. соды
ваниль

Приготовление:

Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
Отделить белок от желтка, хорошо взбить белок вместе с солью до густоты пиков, в другой емкости взбить желток с сах.зам., добавить молоко, крахмал и все хорошо перемешать. Затем ввести взбитый белок,добавить лимонную кислоты, соду и по вкусу ваниль. Тщательно перемешать еще раз. разогреть сковороду с антипригарным покрытием и выпекать блины.

Благодаря тому, что изначально тесто очень жидкое, оно хорошо растекается по сковороде и блинчики получаются очень тонкие. При этом края блинчиков получаются хрустящими и ажурными и середина наоборот - очень нежной и эластичной.

Из этой нормы у меня получилось 8 блинов в диаметре 20см.

Последний раз редактировалось natalik_ 25 мар 2012, 15:29, всего редактировалось 1 раз.

[natalik_]

Есть еще более простой рецепт:
1 яйцо
2 ст.л кефира
сах.зам. по вкусу
2 ст. л. овсяных отрубей (можно мельчить, можно нет)
Перемешать и выпекать на сковороде с антипригарным покрытием.
В блинчики можно что-нить заворачивать и кушать

[natalik_]

Вообще, конечно, тебе бы надо книжицу Дюкана почитать, хотя бы читай по своему этапу, который сейчас проходишь, и сразу куча вопросов отпадет, типа гречки и т.п. Вот тебе ссылочка http://lib.rus.ec/b/301769/read

[Энсо]

Спасибо Огромное!за советы!!!
Вы не представляете как для меня это важно!!!Спасибо!

[natalik_]

[Энсо]

Как вы думаите-если я на фазе Атака -сделаю безе...но увы у меня только таблеточный сахорозаменитель...
Сегодня 3 таблетки я уже выпила с чаем....
могу ли я себе позволить с расчётом что молоть таблеток буду почти 8....
и вообще получится ли?
Я просто за день съела яичницу из 2-х яиц без масла соли просто яичница(абсолютно безвкусно ) куриный бульончик(без соли с чёрным перцом,горошком-через ситечко пропустила,разогрела...поджарила белки-нарезала положила....
вроде ничего не нарушила за день...
остаётся вопрос:Получится Бизе и могу ли я себе его позволить?

[natalik_]

Как вы думаите-если я на фазе Атака -сделаю безе...но увы у меня только таблеточный сахорозаменитель...
Сегодня 3 таблетки я уже выпила с чаем....
могу ли я себе позволить с расчётом что молоть таблеток буду почти 8....
и вообще получится ли?
Я просто за день съела яичницу из 2-х яиц без масла соли просто яичница(абсолютно безвкусно ) куриный бульончик(без соли с чёрным перцом,горошком-через ситечко пропустила,разогрела...поджарила белки-нарезала положила....
вроде ничего не нарушила за день...
остаётся вопрос:Получится Бизе и могу ли я себе его позволить?

У меня безе, честно говоря не получилось не знаю, может я чего не то делала...из сладкого сделай себе зефир, отличная весч!!!
Потребуется:
2 пачки творога (по рецепту 340 грамм, но я, взвешивая творог убедилась, что в 200 граммовой пачке всего 180 грамм творога)
20 грамм желатина - 1 столовая ложка
200 грамм молока
сахарозаменитель и ванилин на ваше усмотрение (можно добавить любой ароматизатор)
Творог разбиваем в блендере, желатин замачиваем в молоке (на упакавке желатина читаем, как это делать - у каждого производителя свои требования).
В творог добавляем сахарозаменитель и ванилин, затем добавляем молочный желатин, все хорошо блендерим, заливаем в формы и ставим в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!!!

[natalik_]

Да, по поводу количества желатина - все зависит от производителя, читай на пачке, мне больше всего нравится dr.oetker, он 10 гр. на 500мл. жидкости идет и застывает быстро, не 2 часа, а пол часа хватит

А вообще, у тебя что-то рациончик скудноват Надо мяско обязательно кушать (куриная или иднюшачья грудка). Самый простой и вкусный вариант: берешь рукав для запекания, туда мяско кладешь и в духовочку- и кушай сколько хочешь Потом можешь себе утром делать вкусную творожную запеканочку в микро: 1 яйцо, 2-3 ст. л. творога, овсяные отруби 1 или 2 ст. л. , сах.зам., перемешала и на 3-4 минутки в микро. С кофе или чаем вкусненько или еще рецептик омлетик в микро, а туда или мяско покрошить или краб. палочки порезать