Наташ, я делаю из ананасов в банке, но думаю, что можно и из свежего что-то подобное соорудить. Ананас должен быть порезан кружками с дырочкой посередине. Берешь обычное покупное слоеное тесто можно дрожжевое, можно бездрожжевое. Из него нарезаешь полосочки и этими полосочками обкручиваешь кружочки ананаса (не плотно, ананас должен торчать в промежутках). Можно сверху смазать яичком.Потом в духовку. Когда испекутся, подрумянятся, достать и посыпать сахарной пудрой. Очень быстро, не очень калорийно и вкусненько получается