История девочки Жени)+рецепты с фото

[Женька]

Угу, понятно. Спасибоньки. А что оно в этом конкртном рецепте меняет? В нормальной жизни я заваривала крем точно так де, но без сомА это из- за обезжиренного молока?

Тут СОМ в качестве загустителя, чтобы получилась такая пастообразная масса для Дютеллы, плюс она дает сливочный молочный вкус....некоторые заменяют СОМ кукурузным крахмалом.

[Jirafa]

Угу, понятно. Спасибоньки. А что оно в этом конкртном рецепте меняет? В нормальной жизни я заваривала крем точно так де, но без сомА это из- за обезжиренного молока?

Тут СОМ в качестве загустителя, чтобы получилась такая пастообразная масса для Дютеллы, плюс она дает сливочный молочный вкус....некоторые заменяют СОМ кукурузным крахмалом.

блин.. ни того, ни другого нет...разрыхлитель не пойдет?

[Женька]

Угу, понятно. Спасибоньки. А что оно в этом конкртном рецепте меняет? В нормальной жизни я заваривала крем точно так де, но без сомА это из- за обезжиренного молока?

Тут СОМ в качестве загустителя, чтобы получилась такая пастообразная масса для Дютеллы, плюс она дает сливочный молочный вкус....некоторые заменяют СОМ кукурузным крахмалом.

блин.. ни того, ни другого нет...разрыхлитель не пойдет?

попробуй желтка побольше положить.....тогда загустеет молочко получче..а может можно целое яйцо?

[Рея]

Угу, понятно. Спасибоньки. А что оно в этом конкртном рецепте меняет? В нормальной жизни я заваривала крем точно так де, но без сомА это из- за обезжиренного молока?

а как без СОМа?????????????????????? Может и у меня тогда получится...

Да я еще не поф-дю-повар... Но на простом молоке варя этот крем мне бы даже в голову не пришло класть сухое молоко. Сейчас попробовала. Получилось вкусно, но какао перебивает любую интенсивность, какую могло бы дать сухое молоко.... Так вот и говорю, что ж за подвох с ним? Конкретно в этом рецепте.

[Jirafa]

Угу, понятно. Спасибоньки. А что оно в этом конкртном рецепте меняет? В нормальной жизни я заваривала крем точно так де, но без сомА это из- за обезжиренного молока?

а как без СОМа?????????????????????? Может и у меня тогда получится...

Да я еще не поф-дю-повар... Но на простом молоке варя этот крем мне бы даже в голову не пришло класть сухое молоко. Сейчас попробовала. Получилось вкусно, но какао перебивает любую интенсивность, какую могло бы дать сухое молоко.... Так вот и говорю, что ж за подвох с ним? Конкретно в этом рецепте.

а как на простом молоке? может я на обезжиренном смогу сварить??

[Женька]

Отчет за вчерашний голодный день следователя-стажера

  БО
Среда

Завтрак
Зеленый чай
Панкейки с заварным кремом
Кофе с молоком

3 завтрак
Вода

Обед
Вода

Полдник
Две похлебки (кур.бульон и кусочки курицы)

Ужин
Вода
Грудка
Салат ( 2шампиньона, перец, редиска)
Цикорий

[Женька]

  ЧБ
Четверг

Завтрак
Зеленый чай чай
Панкейки с йогуртом
Кофе с молоком

2 завтрак
Вода
Салат тунецяйцо

Обед
Вода
2 куриных бедра

Полдник
Вода
Цикорий
Травка

Ужин
Вода
Тилапия

[Jirafa]

Женюшка, доброе утро и хорошего дня!

[Фламя]

да, да. Удачного дня нашему понятому!

[Женька]

Спасибо, мои хорошие!!!Понятой - это вы в точку)))Просидела у следователя с 10 до 14.00)))Теперь еще завтра с утра туда и всееее
Как у вас денек проходит?Я вот только с универа пришла, по дороге зашла в магаз, помимо "хороших" продуктов купила пепсю баночку и пила прямо пока от магаза домой шла))))
Так что мой полдник - пепси, кофе с мол и ветчина ( только что купила, ну какое чудо! - жира в ней 0,3%!!!