Пятница 13-ое или долой!

[Крутя]

Выглядит заманчиво. Я наметила себе на выходных кексики с ягодами испечь, их сегодня доставили.
Рапечатала кучу рецептов с картинками (но только те, у которых подготовительный этап максимально короткий, сколько оно без меня на кухне будет патиться мне всё равно). Буду зайкой, попробую всё по очереди. Завтра БО. Вперёд за спаржей!

[ksenija35]

Привет! У меня тоже творожные запеканки опадают, но ты попробуй сразу не доставать из духовки, пусть постоит минут 10-15... может не так сильно упадет)

идея , но у менЮ выпечка редко и только на завтрак и я голодная как зверь с утра точно не до ожидания

[Крутя]

(c)
А у меня - только хлеб.... (но ветчину я не кладу. да и сыр - тоже нет))))
http://dukandiet.ru/fokachcha-s-vetchinoy/
http://dukandiet.ru/tvorozhennyie-keksy ... nachinkoy/
viewtopic.php?f=12&t=382
Это мои брауни
viewtopic.php?f=18&t=2906&start=70

[Крутя]

Накупила гору силиконовых формочек разной-разной формы (хотелось все, но пришлось наступить себе на горло).
Пусть кексы и брауни только попробуют теперь не получиться!

[Volechka]

Крутя, ещё я заметила, что выпечка получается лучше, если тесту дать немного постоять, а не сразу его в духовку пихать. Я смешиваю всё кроме белков, даю минут 20 постоять, а потом взбиваю белки, добавляю в тесто и в духовку. Просто тогда отруби как бы разбухают, и выпечка как-то мягче и "пышнее" что ли получается.

Я как села на Дюкана, помешалась на силиконовых формочках, я их не все сразу купила (из-за жабы ), а в процессе своих дю экспериментов - и у меня теперь тут целый арсенал всевозможных сортов, размеров, форм и цветов

[Крутя]

Так меня брат сегодня, практически, по рукам бил. Каждый наборчик по 17, 95. Я купила 3.

Эх... ты бы мне чуть пораньше сказала! Я уже брауни сделала, они пропеклись, но эти формочки самые мягкие и брауни в процессе скособочило.

Что-то у меня на БО дикий жор. Сьела в два раза большем чем в ЧБ и всё равно хочу есть. Это нормально?

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[ksenija35]

вот мне стало курьезно про брауни почитать, и Надия вроде брауни по утрам хомячит , но мну на страничку к Волечке выкинуло
а в формочках тож нуждаюсь, только сення вертела в руке в форме луны - не хочу луну !!! я из серии " А у Вас нет такого же только с перламутровыми пуговицами??? "

[Lu-Natik]

И я по формочкам силиконовым загоняюсь.. Только не позволяю себе лишнего - есть несколько и хватит, хотя мне тоже ВСЕ хочется. Просто когда формочка на глаза попадется, сразу же хочется чего-нибудь испечь, а это уже лишнее....

Крутя, жор - это гадость, сама периодически им страдаю. Помогает только набить желудок чем-нибудь полезным: ведром салата или сельдерейчик с морковкой погрызть. Главное, занять челюсти

[Volechka]

Я уже брауни сделала, они пропеклись, но эти формочки самые мягкие и брауни в процессе скособочило.

Не плачь, Крутя, в микроволновке они такие обычно и получаются... как грибы Ну, у меня по крайней мере. А если ещё и без какао, так вообще грибы-грибами... Я бывало наделаю этих брауни, разложу на кухне остывать, а мужики мои ходят и круглыми глазами на них посматривают... А я им тогда говорю что, вот только не надо так смотреть, очень даже вкусно между прочим Зато из духовки получается всё красиво как настоящее, и тогда я слышу что-то типа того, что я опять себе всего вкусного напекла. А у самих полный шкаф всяких вафель, печенюшек да шоколадок бельгийских.

А брауни Надии тут, правда,с моим рецептом, Ксюша.
viewtopic.php?f=18&t=2159&start=580

[Крутя]

я по твоему и делала... хочется же поскорее, 3 минуты в МВ лучше, чем 30 в духовке... ладно, не буду в следующий раз лениться, засуну в духовку...
хотя хлеб в МВ получется просто прекрасный