Маффины могут служить вкусным и полезным завтраком, а своей кислинкой напомнят шарлотку.

2 яйца
2 столовой ложки овсяных отрубей
1 столовая ложка пшеничных отрубей
1 чайная ложка разрыхлителя, пекарского порошка или пол-ложки соды, погашенной уксусом
ревень (разрешенная доза 100 грамм в день)
5-7 таблеток сахарозаменителя или больше (1,5 колпачка жидкого)
ванилин на кончике ножа

Ревень очистить от кожуры, разрезать стебель вдоль и нарезать небольшими кусочками, залить сахзамом, затем добавить все оставшиеся инградиенты, перемешать ложкой, выпекать в прогретой духовке при 200 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!

классный рецепт, но вот ревень я не лю совсем, что можно вместо него?

Тыкву.

Нефи, какой чудный рецепт.
Теперь знаю, куда ревень девать. Обязательно попробую. Спасибо!

ну девчонки, тыква испортит весь вкус, кроме того, она не дает кислинку и на шарлотку такие маффины не будут похожи.)

ну да..к тому же я не люблю тыкву...

Спасибо за рецепт!! А то ревень у меня в саду уже вырос))