Вай какие красавцы получились, вкусненко?

Т.к. в этом кефирке кр. и чёрная смороды, вишня. Подсластителя вообще не добавляла, получилось с моей любимой "кислинкой". 200 мл молока с 3/4 ч.л. агара, потом до 0,5 л. кефира долила. И всё.
Вес так и ползает туда-сюда, но я за эти два дня на овощах оторвалась! Ползает, правда, теперь в между 69-ю и 70-ю.

ААААААА, мне сегодня АгарАгар привезут , Крутечка я буду к тебе за советом по его использованию бегать можно

порошок? обращайтесь в любое время дня и ночи, гражданка!

У меня Агар тоже хиленько как то застывает. Мой не порошок, а скорее как мелкие хлопья. По илдее должен как альтернатива желатина быть, но никак не могу с ним наладить желейное производство. Советы?

Ну вот, во первых на моем Агар-Агар900 в аннатации написано: выдержаит в воде 1-2 часа и только потом разводить в горячей жидкости.
Выглядела я у тебя Крутя, что ты делала 1 ч.л на 200 мл.молока, потом еще замесила 150-200 йогурта.
Молок я довела практически до кипения, плюхнула туда 1 ч.л Агара, размешала все это и добавила 200 кефира, итог: квашня..., вкусная..., но квашня получилась. Что через 30 минут, что на утро(ночь простояв в холодильнике). Что не так Крутя выручай!!!!!!!

Ну не Крутя, теперь ты от нас уже не отделаешься

у меня вот такой, как мука, 1/2 ч.л. соответствует 4 листкам желатина, так что я 3/4 ч.л. на пол литру кладу в холодное молоко, даже до кипения не довожу, он в холодном растворяется прекрасно...

http://www.ebay.de/itm/Agar-Agar-Pulver ... 1c1c987801

хм... а инструкции не прилагается? на упаковке ничего не написано?
кинь ссылку на твой, чего-нибудь придумаем, я по нашим сайтам порыскаю, может описание найду

к сожалению ни какой ссылки скинуть не смогу , он фасованный в пакетики по 50гр. Может конечно и бодягу какую насыпали блин . Пойду эксперементировать, если не получится, закажу в приличной упаковке. Просто это наш местный магазин и они в течении дня доставку делают .

Получилось, получилось, получилось , правда в этот раз много положила Агара, ну думаю в 3-й раз все получиться как надо