Привет всем дюкановцам этого форума!
Вот и я решилась завести свою темку, где буду отмечать все свои изменения)

Немного о себе)
Зовут меня Лена, мне 31 год, рост 163 см. Нашему сыну уже 8 лет.
С детства была всегда полным ребенком.. Только в юности, лет в 16, я как-то похудела - очень хорошо помню эти приятные ощущения и легкость!)
Потом постепенно начала набирать вес - после замужества, потом после родов.. В итоге самый максимальный вес был 98 кг. Это был ужас..
Потом вес немного ушел, но я все равно была очень полной.
Когда сыну было 4 года, я решила взяться за себя - начала бегать по утрам, ходить в спортзал 3 дня в неделю, соблюдала режим. И в итоге я похудела до 74 кг. Для меня это было большим счастьем! Я начала снова себе нравиться в отражении)) И так мой вес держался чуть больше года, причем, для поддержания я не тратила особых усилий - просто поддерживала физическую форму в спортзале.
Потом мы переехали в Москву. Другой режим, поздние ужины, перестала ходить в спортзал... В итоге буквально за несколько месяцев ко мне вернулись 15 кг. А дальше вообще расслабилась и набрала еще..
В итоге я стала весить 95 кг.

Собственно, с этим весом я и пришла к вам сюда)

О диете Дюкана узнала, можно сказать, случайно) Этим летом ездила к своей подруге в Казань и там ее мама мне посоветовала прочитать книгу Дюкана. И, как только я приехала домой, погрузилась в интернет и нашла этот сайт - и все! Теперь я тут))

Дюканить начала с 1 августа.
По тесту советовал сидеть на атаке 5 дней и должно было быть -2,1 кг. Но я на атаке просидела неделю)
Атака: с 1.08.-7.08. -5,1 кг.
Круиз: с 8.08.

С первых дней очень легко мне на этой диете! Отвесы иногда были по 1,3 кг за сутки. Даже немного страшно было.. Но все равно приятно))
Воды пью по 2,5-3 л в день.
Причем, заметила, что даже на ночь могу выпить 1-2 стакана воды и на утро я не опухшая! Это очень радует)) Раньше я бы вся затекла даже от пол-стакана.

На данный момент я 4-й день на Круизе, чередую 2/2.
В первые дни был небольшой привес.. Но, прочитав тут многие темы на форуме, сильно не переживаю - за белковые дни вес уходит)

Из физической нагрузки - бодифлекс.
Заниматься начала на 7-й день Атаки.
Каждое утро по 30-40 мин натощак. За каждое занятие -0,2-0,5 кг.
А еще я заметила - после занятий бодифлексом уходит живот! Это для меня вообще больная тема...
Сегодня измерила объемы - за неделю в талии ушло 11 см!! Я была в шоке! Перемеряла раз десять))) Но нет, все верно)) И это радует!))

Продолжаю дальше "Круизить"

привет Лена)) меня зовут Алла)) все у нас получится))избавимся мы от ненавистных КГшек))

Привет Лена, я Света- вливайся:-)

Девочки, привет!
Спасибо большое! Так приятно, что кто-то уже заходит ко мне в гости!)))
Вот, хожу-брожу тут, читаю разные истории))
Все такие молодцы!

Лена! Поздравляю с первыми достижениями! Так держать!

Огромный всем привет!

Мадина, спасибо большое! Продолжаю так держать!)))

Алла, а у нас с тобой похожие линеечки)) Будем примерно в одном направлении двигаться
Кстати, мне Дюкан насчитал мой норм. вес 65,7, а я в тестах поставила 68) Дойду до туда и там видно будет, может и продолжу дальше))

А сейчас хочу сделать небольшой отчет за вчерашний день)

Мне вчера вечером жутко захотелось чего-нибудь вкусненького и сладенького!! Прям дико! А дома из разрешенного вообще ничего не было..
Взяла мужа и сына и потащила всех в магаз)))
Купила там сахзам, разрыхлитель, ванилин и т.д. И дома испекла кексики!
Делала вот по этому рецепту - http://dukandiet.ru/chernichnye-maffiny/
Правда, без ягод, но я туда добавила пару ложек какао.
Вчера вечером слопала 2 кекса!





Но не обошлось без минусов, конечно:
- почему-то тесто немного горчило и после выпекания тоже осталась небольшая горечь.. Думаю, либо из-за сахзама, либо из-за ванилина (может я его переборщила )
- и еще немного огорчило то, что кексы опали после того, как вытащила из духовки - прям на глазах осели быстро.

Тем не менее, за вчерашний ЧБ день ушло 0,6 кг. Чему я очень рада!))
И сейчас у меня вес 89,5!

Линеечку пока не буду двигать - я решила двигать по неделям Круиза) А сегодня только пятый день пошел))
Посмотрим, какой вес будет через недельку)

Всем приятного дня!!))

p.s. скажите, а может все-таки из-за сахзама тесто горчит? я вчера так расстроилась, когда прочла, что оказывается аспартам (который Дюкан рекомендует) нельзя нагревать! Он выделяет очень вредные вещества...
Вот теперь думаю, какой лучше использовать в выпечке?
Девочки, подскажите, пожалуйста!)

Кстати, сахзам купила вот такой:



Он сделан на основе аспартама, поэтому его нельзя нагревать, к сожалению..

На первое местоя бы все же поставила ванилин... Его, чистый, найти трудно и всегда доступнее ванильный сахар,те видимо уже не зря подслащивают...У тебя-то что было и сколько ты "ванилина" положила ?
Пекла ли ты ранее что-то уже из отрубей без добавок,те дю-хлеб ? Могут и отруби некий привкус ..."делать". Сразу ответить никто не сможет - у нас у всех такие разные продукты,те все тут потихонечку разбираемся как ими пользоваться..
Понимаю,что иногда тянет на какую-то конкретную еду,но...все же лучше всю выпечку да и сами отруби старайся есть в первой половине дня...
У меня в Хотельне выставлены новенькие безотрубевые "завтракушки",пекла в СВЧке.

Какао тоже горчит, если многовасто насыпать.

Девочки, спасибо большое за ответы!

Все-таки это из-за ванили горчинка была - переборщила я ее
У меня обычная ваниль, без сахара, в пакетиках по 1 гр.



Оказывается, нужно класть 1 пакетик на кг теста! А я с жадности кинула аж три Ну мне просто показалось, что совсем не пахнет..
Теперь буду знать)))

А какао я положила две чайные ложки) Вроде от такого количества там не должно было сильно горчить)

По поводу отрубей! Я пользуюсь вот такими:



Другие пока не пробовала, даже сравнить не с чем..
Из них я делала дю-блинчики - вроде не горчили)
Единственное, что меня в них смущает - они долго остаются жестковатыми и не размокают. Если замесить тесто и тут же запечь, то они в готовом блинчике (или кексике) остаются жестковатыми.
Когда ем их с кефиром по утрам, то замачиваю их в кефире на полчаса, а потом только съедаю)) Тогда они разбухают немного и становятся помягче)


Полностью согласна! Стараюсь так и делать)
Но вчера че-то меня "накрыло" так жестко под вечер! Поэтому не удержалась)))

Спасибо за советы!