23 авг 2012, 10:23
23 авг 2012, 10:28
23 авг 2012, 13:05
23 авг 2012, 14:46
28 авг 2012, 17:02
28 авг 2012, 17:32
AlllaF писал(а):По мотивам вот этого рулета http://dukandiet.ru/kurinyj-rulet/comment-page-1/#comment-29979 (кстати, вкусно и сытно очень) сделала рыбный пирог:
Кому интересно - рецепт:
- филе горбуши - ок 1 кг
- 1 большая луковица
- 2 сырых яйца
- 1 ч.л. кукурузного крахмала
- пару ложек овсяных отрубей
- специи по вкусу
Я смешивала блендером до однородной массы.
Начинка:
- шпинат
- лук репчатый
- вареное яйцо
- соль (немного)
Тоже смешала в блендере.
В силиконовой форме размазала ложкой один слой рыбы, сверху начинку, сверху всего еще аккуратно слой фарша. Запекать в нагретой до 180-200гр духовке примерно 1 час.
Чтобы пирог не прилип к форме, следуя совету бывалых, смочила его водой перед тем, как выкладывать фарш.
Когда пирог готов, подержите его в выключенной духовке примерно 15-20 минут. Он и остынет немного, и не прилипнет к форме наверняка.
Сочный и вкусный.
Спасибо за идею Екатерине.
Филе горбуши имеет несколько горьковатый вкус и кости, имейте это в виду. У меня было куплено, как незнакомый продукт, все остальные варианты его приготовления мне не понравились.
28 авг 2012, 18:19
01 сен 2012, 08:50
05 сен 2012, 09:38
05 сен 2012, 10:40
AlllaF писал(а):Завтра начнется третий месяц дюканства.
Сброшено 13кг. Объемы ушли сверху - на 1 размер, снизу - на 2 размера.
Встал вопрос о смене гардероба.
Перехожу на новую схему чередования 2+5, т.к. "здоровье мое не очень" . Прибавляю по одному фрукту в день в БО дни отдельным приемом пищи. На первое время - это яблоки из собственного сада.
Синтезированные витамины пью горстями, если кого интересует, но поговорив с врачом решили взять именно такую схему питания.
Кстати, попробовала яблоко и показалось оно мне таким ужасно сладким, аж испугалась. А ведь раньше сахар добавляла даже в борщ.