Оля, копирую рецептик, присланный Маше, с моими пояснениями)

Маша, вот рецепт суфле, в авторском описании)

Суфле:
Включаю духовку на 200 гр
взбиваю хорошо 4 яйца.
Отдельно растираю 2 п. Добрыни + 12 табл.сахзама+ваниль+ 6 ст.л. сухого молока+2 ч.л. разрыхлителя
Все соединяю, взбиваю хорошо, выливаю в форму.
7 мин- на 200 гр
10мин- 120гр.
вынимаю, смазываю одним йогуртом- 100г Ставлю еще на 5 мин.
Выключаю духовку, оставляю остывать в духовке.
Есть холодным!!! Ложкой))) Очень нежно!
Главное, не передержать-чтобы корочка еще не образовалась


Уточняю: я делала и без сухого молока, добавляла обезжиренное какао - для шоколадного вкуса) на самом деле, главное - не передержать! не отходить от духовки! вынимать, как только чуть загустеет! просто чтобы не жидкая консистенция была - иначе получится запеканка примитивная)
И еще - я ем горячим - невозможно дождаться, когда остынет) делаю в силиконовой форме большой)

Приветик всем!!!
Отсутствовала на сайте неделю, ездили к дедушке на ДР.
За неделю отвес в 1кг и 200гр...на сегодняшнее утро вес 92,9.
Питалась правильно, только без дневничка и в дневной суете забывалось какой день из чередования БО или ЧБ))))
Менюшка на сегодня 10 день круиза 2БО:
З: рыбка сайра, кофе с молоком.
О: Котлетка курино-индюшачья на пару, салатик из свежей капусты мелко-мелко нарезанный, со свежим огурчиком, политый лимонным соком, чай и отрубной хлебушек.
П: Творог и цикорий с молоком.
У: возможно та же котлетка с салатиком....
И водичка до нормы!!!!!

Молодца!

Олечка! привет, дорогая! поздравлю тебя с отвесиком, в нашем случае любой отвес - радость! молодец!

Оля, здравствуйте!
Меня зовут Ира и я тоже худею!
Мы, сдается мне, похожи по комплекции - у меня тоже рост не великий 155 см и вес был на начало диеты 90 кг!
Так что милости прошу и ко мне в гости! Будем худеть вместе!!!

Я видела ваш вопрос про керамическую сковородку и спешу сообщить, что сама только неделю назад купила себе такую! Теперь я её просто обожаю!
Какие блинчики я на ней пеку!!!
Она, конечно, не дешёвая - больше 2000 стоит, но есть за что платить!
Покупайте - не прогадаете!
У меня корейская (так написано было на этикетке), а там не знаю... Но готовить на ней сплошное удовольствие!

Ой, дю-блин, а я тож купила сковородку керамическую турецкую со съемной ручкой - клевая, у нас в ярославле стоит 1400рэ, обожаю ее а как жарит, главно еще купить мешалку силиконовую, у нас 54рэ стоит, мешаешь себе и все без масла с корочкой зажаристой готовица!

Олечка! Молодец! Чувствую, и настроение хорошее!
Беру на заметку идею с керамической сковородкой.....

Как много гостей ко мне заглянуло
Сегодня весы что-то не порадовали, показали аж+500гр..., чес 93,4...
Эх, что-то не так сделала...а что было лишним не пойму????
Но мы идем вперед и менюшка на сегодня 11 день круиза и 1 БО:
З: творог с сз, кофе с молоком.
О: кексики из печенки куриной, с творожно-чесночной подливкой,салатик из св овощей, чай и хлеб отрубной.
П: 2 часть отрубного хлебушка, цикорий с молоком.
У: курочка тушенная с овощами, чай с лимоном.
И водички до нормы жидкости!!!!

Что-то мой путь с Дюканом нелегок Опять вес меня не порадовал ... еще +100гр, 93,5..
Надо разбираться..По менюшке были изменения в полдник и ужин..В полдник добавилась рыбка форель с/с-3 кусочка...А ужин опять был с печеночными кексами...часиков в 9 выпила чай с 4 крабовыми палочками.
Девочки, вот как вы думаете, много лишнего?????
Я так предполагаю, что может форель воду задержала, и крабовые палочки были лишними.
Менюшка на сегодня 12 день круиза 2 БО:
З: 1\2 нормы отрубного хлебушка с форелькой с/с, кофе с молоком.
О: курица тушенная с капустой и грибами, чай.
П: творог с 1\2 нормы хлеба отрубного, чай с лимоном.
У: обеденная курица с капустой, цикорий с молоком
+ 4 кружки простой воды.

Оля, привет) думаю, надо учитывать индивидуальные реакции организма на какие-то продукты, на печеное, и перенести на первую половину дня кексики и псевдо-крабовые палочки) а лучше их вообще не есть) это же рыба плюс химия) уж лучше курица) еще нет прогулок! или ты не пишешь о них?) гуляешь втихую?)