СТАБИЛИЗАЦИЯ !!!-36 на всю жизнь!!!

[Нина47]

Девочки, готовила седня "сыр адыгейский",такая вкуснятина получилась!Ням-ням!
РЕЦЕПТ.
3л обезж. молока
1л обезж. кефира
5 яиц
соль по вк.
Молоко поставить на огонь и довести до кипения. Яйца взбить с кефиром и вылить в кип. молоко, посолить. Довести до кипения и выключить.
Получившийся сыр выложить в марлю и дать ему стечь 20 мин. Потом под гнет его. Через 4-5 часов он готов. Хранить в холодильнике.

[Нина47]

А это на завтра !!!!

[Нина47]

Вес на месте.

[Madina76]

сырок и рыбка очень аппетитны)))

[Нина47]

Попробуй-очень вкусно! Я думаю, что этот сыр можно и побольше 30гр. -он же с обезжиренной молочки. Или как?

[Нина47]

У меня кстати, кран сломался:) в сторону стоянки ехать не хочет-жду электриков:)

[Madina76]

если нет ограничений по яйцам- то можно больше

[Нина47]

Ура-а-а-а!!! Я тут мечтала насчет хлебушка спечь, но наверно пока не буду- вес и так стоит. Завтра у меня БО. У меня есть рецепт салата с сыром- приду с работы, буду готовить.

[Нина47]

Не хочется, а наверно придется- по путям на другой кран переходить.Замерзла и в туалет ) приспичило:), ура электрик пришел!!

[malyavka]

Замерзла и в туалет ) приспичило:), ура электрик пришел!!

Замерзла, это хорошо, лишний расход каллорий на обогрев)))) так говорит дядюшка Дю.