кстати, от многих слышала, что вот на дюкане после некоторого постройнения рыхлость такая появляется, значит все правильно идет главное - массажик делать и все супер. у меня вот живот пошел весь рельефом а его как массировать-то? только если обручем...

Тоже уповаю на массаж. Эх, массажиста бы хорошего поблизости. Кому попало не отдамся, лучше уж сама Живот, Саш, по часовой стрелке массирую, пытаюсь нащупать внутренности Он однозначно лучше выглядит. Но на животе у меня немного сала. Сало на бедрах, а на боках ниже талии прямо кусочки такие висят, ох уж их не жалея месю

Просто - Нашинковать капусту, натереть морковку на крупной терке. Количество, сколько чего есть, столько и кладу. Примерно 1 кг моркови на 2 больших кочана капусты. Я все делаю в комбайне. Все перемешать, сложить в большую кастрюлю, у меня 10 л. Сделать рассол на 1 литр кипяченной холодной (комнатной температуры) 1 ст.л с горкой крупной каменной соли + еще 0.5 ст.л. соли. Капусту умять по максимому. Залить столько рассола, чтобы покрыть капусту. На 2 качана где-то 2-3 литра уходит. Прижать грузом. Я кладу тарелку, сверху 3-литровую банку с водой. Тарелку нужно сильно вдавить, чтобы вся капуста была в рассоле (тарелка тоже ). Сверху закрываю крышкой или полотенцем. Оставить при комнатной темп. На следующий день груз снять, хорошенько перемешать, должны быть пузырьки и запах специфический. Попробовать рассол, если не солено, а соль бывает разная, то добавить еще 1 или 2 ст.л соли. Обычно я одну добавляю. Оставить еще на день. Можно еще пару раз "выпустить газы". Обычно достаточно, если хочется более ядреного вкуса, оставляю еще на день. Затем переложить в банки чуть не докладывая до верха (капуста еще бродит и поднимается, может потечь) и поставить в холодильник. Через пару дней капуста дойдет и можно есть. Получается много рассола, можно в супы его класть, пить или вылить. Муж любит с сахаром, маслом и зеленным луком, я без ничего. Капуста получается насыщенная , хрустящая, но сильно зависит от сорта.

Весь секрет с капустой - нельзя ее трогать в КД, а то мягкая будет.

Я солю без рассола, только соль, капуста, морковь и специи.

Мне на ДР подарили книгу про заготовки, сегодня вычитала в ней про капусту с тыквой. Решила попробовать.

Натуська, привет! С отвесом тебя!
Приду и нажрусь капусты

Капуустка Сделаю себе сегодня из нее салатец с морквой, пожалуй))

А я потушила с грибами))

Капустка класс! Завтра БО, приготовлю.

Люба, спасибо за рецептик. На днях опробую

Натусь, где была, что делала?