Maroschka дюканит!

[Iriska]

С отвесом!

[Alenoys]

Я же говорила,что если очень захотеть...можно даже на БО отвесик получить!
Поздравляю!

[Maroschka]

Сегодня испекла Чизкейк.
Девооооочки, это такая вкуснятина, настоящий!!!!!!!
Хоть там и дневная порция отрубей, и можно съесть всё сразу, но я осилила половинку, сытно очень.
Делала по этому рецепту, но я кое что изменила, поэтому напишу сразу как я делала.
Чизкейк
Духовку разогреть до 180 градусов.
Корж:
1 яйцо, взбить
1 ч.л. разрыхлителя
сах.зам по вкусу
1 ч.л. какао
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
Всё хорошо перемешать. Добавить немного молока (около 2 ст.л.), чтобы тесто было по консистенции как на блины. Вылить тесто в силиконовую форму и запечь в разогретой духовке 5 минут, чтобы тесто схватилось.
Творожная начинка:
3 белка взбить "до пиков"
3 желтка
250 г. зернистого творога
250 г. мягкого творога
сах.зам по вкусу
2 ч.л. разрыхлителя
пара капель аромы лимона (но я в след. раз буду делать без аромы)
Всё хорошо взбить в блендере и аккуратно соединить со взбитыми белками.
Выложить творожную массу на запечённый корж и выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Остудить.

DSC_0002.jpg

Творожная масса в духовке очень хорошо поднялась. Я выключила духовку, немного приоткрыла дверку, но чизкейк не трогала и оставила ещё на 15 минут. Но чизкейк осел. На вкус это не повлияло, всё равно чизкейк получился высоким. Чизкейк в диаметре 19 см и высотой 2,5 см.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

[Maroschka]

Я же говорила,что если очень захотеть...можно даже на БО отвесик получить!
Поздравляю!

Алёна, спасибо!!!!!
Я тоже заметила, что у меня последний месяц после БО хорошие отвесы, но я не знала как в этот раз отреагирует организм после нарушений. Но всё в норме

[Iriska]

Выглядит ну очень аппетитно! Зрелище не для голодных.

[Maroschka]

Выглядит ну очень аппетитно! Зрелище не для голодных.

Забегай, у меня ещё осталась половинка

[lukaki]

Сегодня испекла Чизкейк.
Девооооочки, это такая вкуснятина, настоящий!!!!!!!
Хоть там и дневная порция отрубей, и можно съесть всё сразу, но я осилила половинку, сытно очень.
Делала по этому рецепту, но я кое что изменила, поэтому напишу сразу как я делала.
Чизкейк
Духовку разогреть до 180 градусов.
Корж:
1 яйцо, взбить
1 ч.л. разрыхлителя
сах.зам по вкусу
1 ч.л. какао
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
Всё хорошо перемешать. Добавить немного молока (около 2 ст.л.), чтобы тесто было по консистенции как на блины. Вылить тесто в силиконовую форму и запечь в разогретой духовке 5 минут, чтобы тесто схватилось.
Творожная начинка:
3 белка взбить "до пиков"
3 желтка
250 г. зернистого творога
250 г. мягкого творога
сах.зам по вкусу
2 ч.л. разрыхлителя
пара капель аромы лимона (но я в след. раз буду делать без аромы)
Всё хорошо взбить в блендере и аккуратно соединить со взбитыми белками.
Выложить творожную массу на запечённый корж и выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Остудить.

DSC_0002.jpg

Творожная масса в духовке очень хорошо поднялась. Я выключила духовку, немного приоткрыла дверку, но чизкейк не трогала и оставила ещё на 15 минут. Но чизкейк осел. На вкус это не повлияло, всё равно чизкейк получился высоким. Чизкейк в диаметре 19 см и высотой 2,5 см.

Красавец какой!! Утащила себе рецептик

[Iriska]

Аха! Где ты в воскресенье была со своим чизкаком? Нет чтобы такую красоту в воскресенье вместо сосульки предложить?

[Maroschka]

Аха! Где ты в воскресенье была со своим чизкаком? Нет чтобы такую красоту в воскресенье вместо сосульки предложить?

Да меня только со вчерашнего дня опять на готовку прорвало

[koshechka]

Ой,Ленуська,красавец какой этот чизкейк!!!
На нашу ватрушку похож.....