В борьбе за мечту.......

[koshechka]

Ленусь, это дааа, проблема теперь как сохранить. Придётся применять её везде. Варенье себе свари.
Что решила, что сегодня будешь готовить?

Ленусь,может её кусочками порезать и в морозильник???Как думаешь???

Буду делать кексы и супчик...Только немного рецепты изменила и думаю,что усовершенствовала...

[Wonderful lady]

С отвесом!

Лен, это дома некогда, а на работе страничка висит и периодически обновляется!

Спасибо,Оленька...
А у меня и дома,всегда открыта страничка,а сама могу на кухне кошеварить...

И я, ленусь, также делаю
А потом подбегаю и пишу...

[Maroschka]

Ленусь,может её кусочками порезать и в морозильник???Как думаешь???

Из оставшейся тыквы убери все косточки, с ними быстрее портится.
Часть можно заморозить, а часть оставить в прохладном месте (темп-ра не выше 10 градусов).
Ждём твоих рецептов

[Лека4ка]

Ленуська, с замечательным отвесом!!!!

[koshechka]

Ленуська, с замечательным отвесом!!!!

Оленька,спасибки огромное....

[Cricri]

Леночка, с отвесом тебя!

[koshechka]

Леночка, с отвесом тебя!

Кристин,спасибки...

[lan4ik]

Ленчик!!!
С отвесом тебя!!!
Я советую тебе сварить из тыквы варенье, как предлагала Марочка. Я сварила еще в сентябре и до сих пор пользуюсь. В варенье я добавила апельсиновую цедру и сухой порошок апельсинового желе (можно лимон.цедру и лимон.желе, , а можно и без желе). Получилось, варенье со вкусом апельсинов. И добавляю в выпечку, в творог, в йогурт, можно просто вприкуску с чем угодно. Рекомендую!

[koshechka]

Ленчик!!!
С отвесом тебя!!!
Я советую тебе сварить из тыквы варенье, как предлагала Марочка. Я сварила еще в сентябре и до сих пор пользуюсь. В варенье я добавила апельсиновую цедру и сухой порошок апельсинового желе (можно лимон.цедру и лимон.желе, , а можно и без желе). Получилось, варенье со вкусом апельсинов. И добавляю в выпечку, в творог, в йогурт, можно просто вприкуску с чем угодно. Рекомендую!

Светик,приветик!!!Спасибо,загорелась я вареньем -жду рецептик... Только апельсинов нет,есть лимон...желе тоже нет...

[lan4ik]

Я готовила так:
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ
Очищенную мякоть тыквы нарезать кубиками размером 1х1 см и залить водой. Когда тыква разварится, добавить сок одного лимона и сахзам и уварить до загустения, постоянно помешивая.
Лимоны (2 лимона среднего размера) помыть, теркой снять с них цедру. Белую мякоть, находящуюся под цедрой, удалить. Подготовленные таким образом лимоны измельчить в блендере и добавить в готовое варенье, размешать. Остудить и разложить по банкам. Когда варенье-джем настоится, то вкус тыквы совершенно не будет чувствоваться. От такого варенья из тыквы с лимоном не откажется даже самый привередливый гурман.

Есть еще такие варианты, но я не пробовала.
ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ
Нужно порезать тыкву на небольшие кубики и поставить в воду с содой на 2 часа. После того как тыква настоялась, нужно слить воду и промыть тыкву чистой водой. После этого ставим варится тыкву с небольшим количеством воды, добавляем сахзам на 400 грамм я использовала 30 таблеток, накрываем крышкой и варим до готовности (пока не загустеет). Если варение получилось жидкое можно добавить желатин.
И второй вариант для нетерпеливых - джем, делаем все так же, кроме настаивания на 2 часа в воде с содой, фишка в том что если тыкву не оставить в воде с содой то она превратится в кашу , т.е в джем.
Можно добавить цедру или любые ароматизаторы .
Леночка!!! Желаю удачи!!!