Сохранить легкость...сиконси-сиконса...

[Vedzma]

Алён! Мне срочно рецептик, плиз! Полкило фарша пропадает, да еще и 2 БО дня у мя, а самой искать или выдумывать лень

[irisha]

[effi]

Дочкa c Мамкой с ,
к вам "голодающий" Эффи...
...подайте Христа ради ... совет , как куриные сердца готовить , если знаете......

* В наличие имеется - завтрашний свободный вечер и
250г куриных сердец из мясной лавки, купленных мной совершенно неожиданно , первый раз увидела в продаже за 19 лети не могла пройти мимо , хорошо удержалась и не купила целый кило , а ограничелась 1/4 .,

[alenkacan]

с речептом я наверное опаздаф...(визу просто вынудили уже сделать..я завтра домой лечу )

из фаршей мусака тут где-то была пардон, ссыль не нашла..


МУСАКА

3-4 средних баклажана,
3-4 помидора (в зависимости от размера),
1 луковица,
800 г мясного фарша,
3 зубчика чеснока,
30 мл сухого вина,
150-200 г сыра (до 7%),
соль и перец по вкусу.
Баклажаны нарезаем кружочками, солим, обжариваем без масла до полуготовности.
Измельчаем лук и чеснок, тушим. Затем добавляем фарш, жарим минут 7, вливаем вино, солим и тушим еще 7 минут, зелень по вкусу.
Приступаем к сборке. Первым слоем на дно формы кладем баклажаны. Присыпаем их слоем тертого сыра, сверху кладем слой фарша. Повторяем. На второй слой фарша кладем нарезанные кружочками помидоры. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.


Вкусная кабачковая запеканка

Приготовление:

Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.

Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. У меня нет такой формы, поэтому я делала в сковородке, а она немного великовата
Уложить фарш.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Нарезать помидоры, уложить,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

[alenkacan]

Ой, опять глюк был..не могла зайти на форум

Алена, запеканка из капусты? Симпатичная! А потоп - страшное дело, и почему апельсины за колючей проволокой?

Запеканка слоями,1й- ( должно тесто идти,но я опустила) печень,лук, 2й- капуста(в рецете потушить надо, а я не стала и норм) 3й-3яйца, морква, сыр..
А почему за колючей проволокой, да это просто территорию ситэ так огородили

занимаюсь слюноотделением , эт зарядка такой... для ленивых....

[АннаК]

с речептом я наверное опаздаф...(визу просто вынудили уже сделать..я завтра домой лечу :blush2: )

Домой это классно! Ты надолго не пропадай!

[alenkacan]

Домой это классно! Ты надолго не пропадай!

Ахаааа Недели три-то пропущу Но забегать буду, подглядывать, соскучусь однозначно! Кормить вот только увы

[Крутя]

Опять будет пахать как папа Карло...

[alenkacan]

Опять будет пахать как папа Карло...

Надеюсь к косметологу фОчу

[Alenoys]

Алёнка! В самый что ни наесть Иркутск поедешь?