Поздравляю с отвесом! Рулетик делала? Интересно. Делись рецептом

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Молодчина! Так держать!!!
Не забудь в линейке вес поменять - 76 кг смотрится лучше, чем 76,6

Поздравляю!



Заходи ко мне в гости, там явки и пароли , где найти сухое молоко, а из него делают дю-шоколад.

Сегодня утром вес 75,800 кг.
Пошла линеечку менять приятно видеть циферку по-меньше

Рецепт рулета.

Для бисквита:
6 яйц
4 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя)
4 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель, ванилин

Для шоколадного крема:
6 ст. л. жидкого творога
сахарозаменитель, 1 ст. л. какао-порошка


Приготовление бисквита.
Взбить 6 яичных белков до густой пены. Смешать 6 яичных желтков, порошок для выпечки, крахмал,сахарозаменитель и ванилин. Аккуратно влить белки всё смешивая.

Застелить бумагой для выпечки противень. Вылить на него тесто. Выпекать на средней высоте на 170 градусах в течение 8-10 минут.
Смешать все ингредиенты для шоколадного крема.
Осторожно отклеить бисквит, не повредив его. Намазать шоколадный крем на корж. Свернуть корж в рулет. Поставить в холодильник 1 час. ( можно уменьшить в два раза все ингредиенты, тогда корж получится на пол-противня)

Сегодня ела:
Завтрак в 9.00 -омлет, творог, кофе с молоком. И всё это я заела отрубями запивая водой.
Обед в 14.00 - съела лососину малосолёную 300 грамм. Зелёный чай.
Ужин в 19.00 - три кусочка бастурмы с творогом. Зелёный чай.
Сделала дю-шоколадку :smile: и сейчас я половинку с зелёным чаем съем

А завтра у меня будет месяц, как я с Дюканом живу! Чем меня весы и сантиметр порадуют? Надо мне отметить это что то праздничное испечь-приготовить

С отвесом! Спасибо за рецепт. Ну как получился шоколад? Я как-то делала конфеты шоколадные,но получились не очень

Не дождалась я пока полностью застынет дю-шоколадка, уж очень мне сладкого хотелось и всю дозволенную порцию, около 100 гр, съела мягким. Съела быстро,до конца не поняла но вкус приятный - какао с молоком, в мягком виде похоже на мороженное,( я летом делала ребёнку домашнее мороженное, когда у него был сильнейший диатез-аллергия.) как на вкус будет застывшим - скажу завтра.
Вот съела и сразу хорошо стало на душе и не тянет больше на сладкое, а то уже конфетки-шоколадки мерещится начали, так что уже согрешить думала и съесть кусочек.

Инна, спасибо за рецепт рулета!
Только не забываем, что нам мона четвёртую часть от этой порции.
Вчера мне захотелось сладкого, но быстро отпустило. Но я то ещё только 10-ый день на Дю обратно.
Если бы меня сегодня спросили - шоколадку или омлет с лососем - однозначно второй вариант!

Рулетик я делала себе на несколько дней, так чтоб всегда сладкое было под рукой. Но мои домочадцы его быстренько съели за раз а мне осталось только 4 кусочка
Сладкое мне стало хотеться где-то недельку обратно. Ещё совсем недавно я совсем спокойно реагировала, когда ребёнок конфетки-шоколадки да булочки с пироженными ел. А сейчас не могу