Анжела, язык это наживное, дело времени, главное страх отборосить . Разговорный очень быстро пойдёт когда в среде языковой находишься. Я сама приехала почти с нулевым разговорным, боялась людей и говорить боялась и акцента стеснялась, а потом даже не заметила как заговорила, семья смеётся теперь - она наконец-то заговорила и теперь её не унять, всё щебечет и щебечет

Да вот и мы себемаршруты уже выбрали и на север франции и на юг, но никак не доедем, то бизнес держит , то финансовый кризис нападет переодически, так и откладываем, но когда нибудь доберёмся, так как НАДО ПОБЫВАТЬ и точка!!!!! Жизнь же не резиновая, не растянешь до бесконечности.

Леснушка, привет! Я так сказать, коллега по лесу... Только лес у меня по большей части эвкалиптовый и возле веранды дома прыгают кенгуру, а не олени. А в остальном почти то же самое. До ближайшего городка больше 40 км, так что бываю там не чаще раза в неделю. Когда я начинала дюканить, приходилось покупать то, что было под рукой. А со временем нашла то, что мне подходит, с минимальным содержанием консервантов и то, что просто и быстро приготовить - оно же самое вкусное и полезное, как правило. Мне кажется, что если заменить часть твоих йогуртов на творог, процесс пойдет гораздо веселее. Думаю, у вас тоже творога в чистом виде нет, только cottage cheese и ricotta – я их поначалу и ела, но уж очень много туда всего добавляют, да и не дешево. А сейчас делаю творог сама – получается очень вкусно и минимум усилий. Может и тебе такой вариант подойдет. Покупаю только молоко, low fat или no fat. Делаю из молока кефир с помощью специальной закваски, которую покупаю в ближайшем хелс шопе или заказываю на сайте, одного маленького пакетика мне хватает почти на месяц, у меня это Turkish Kefir, у вас наверняка тоже есть что-нибудь подобное. Потом наливаю кефир в удобные по размеру пластиковые упаковки и в морозильную камеру. Достаю коробочку из морозилки, в сито на ночь и все...на завтрак свежий и вкусный творог готов. А из сыворотки пеку дюкановский хлеб или лепешки, так что практически безотходное производство. Йогуртницу я тоже купила, но делаю его очень редко, мне творог из кефира больше нравится.

Анжела спасибо за ссылку, обязательно попробую, мне кажется что оргиник лимоны найти будет легче чем мяту, хотя может и нет, никогда не обращала внимание есть ли она в продаже. Просто мяту не люблю и имбирь тоже не очень жалую, но имбирь как не странно есть в холодильнике

Привет budgie
Спасибо что заглянула ко мне, Ну вот потихоньку сколачивается компания лесных жителей

Про творог из кефира, я как то сделала из за мороженого как раз как по твоему рецепту, но творога почему-то не получилось у меня, вернее получился, но не творог, а что-то типа того же греческого йогурта, ну как очень густая сметана или крим чиз. Попробую ещё раз, может что не так сделала. А так я делаю обычный творог обычным так сказать стринным бабушкиным способом, кефир в молоко и подогреть (от топить) пока не свернётся и на сито с марлей. Сейчас просто не до этого , запаслась греческим йогуртом ( забила холодильник в подвале до верху ) надо его доесть
Вообще по nutrition facts мне греческий йогурт нравитсь даже больше чем творог. Но иногда для разнообразия и творог не помешает, да и запеканки из творога более плотные получаются, а магазинный творог я тоже не ем, в нём же стольок соли напихано, ужас просто .

Кефирную закваску надо посмотреть Health food магазине, спасибо что напомнила. Как раз составляю список чтобы не забыть чего мне там надо, а то еслибез списка поеду, то точно половину забуду.

Да уж лесная жизнь не простая, удалённая от больших магазинов и выбор продуктов ограничен, зато других прелестей полно, природа, чистый воздух и никаких соседей в радиусе 3-х миль

Oля,мяту ты купишь в Валмарте, она там на верхней полке,где овощи,только дорогая зараза,маленькая коробочка 2 доллара с лишнем.

Да это точно у меня ближайшие соседи в 5 км, да и то по прямой, а если по дороге - то и того больше. Самое страшное, что может быть в этих местах это пожары. В этом году сгорело несколько ферм поблизости от национального парка, не очень далеко от нас. Никто не погиб, всех эвакуировали, но реально страшно. А так да, тишина и природа, никогда не надоест.
Меня удивило, что ты не ходишь на природе, а пользуешься дорожкой, мне кажется это для города боше подходит. Не, я не настаиваю, у меня тоже велотренажер в шеде стоит, но это так...на случай плохой погоды, я им пользуюсь редко, мне скучно, даже с плеером в ушах еле-еле 10 км проезжаю. А вот ходить это мне в удовольствие, никогда не надоедает, особенно утром хорошо - птички поют. Но я ранняя пташка, мы очень рано встаем.
Что касается творога бабушкиным методом, так и я раньше только так и делала, но это долго и нудно, ну по крайней мере для меня. Впервые о твороге из замороженного кефира я здесь прочитала, сделала и мне понравилось. Мне удобно, морозильная камера большая замораживаю несколько упаковок сразу. А вместо марли использую спецальное сито, как-то покупала рикоту в таком. За ночь вся жидкость стекает и даже мыть нечего, сполоснул и готово.

У нас по ТВ ваши пожары показывали, действительно страшно, в штатах Калифорния честенько горит, у нас не так сухо, пока пожаров больших не случалось.... У нас зато торнадо бывают сильные, тоже очень страшно, но видать нет идеальных мест н свете


Дорожка моя барахлить стала, Я сейчас Элиптикал машинки изучаю, хотела новую дорожку, но вот переметнулась в ряды любителей элиптикал.
Ходить по улице ради workout не люблю потому что не могу держать всё под контролем. А на дорожке я мониторю пульс нагрузки и т.д.
По лесу просто так прогуляться это для удовольствия, а чтобы хорошенько про потеть у меня по лесу не получится, Ну да природой наслождаюсь, но это не занятия для меня.

У нас наверное плохая погода чаще вашей случается


У меня муж тоже ранняя пташка, ещё до рассвета всегда встаёт, а я наоборот спать иду в 2-3 ночи, на меня работоспособность как раз вечером и ночью нападает. Иногда я иду спать а он уже встаёт, смена караула в офисе получается

Творогу из замороженного кефира дам ещё один шанс
Я сегодня молоко топлёное делала, аж 5 литров сварила, я столько буду долго пить, вот теперь думаю может заквасить часть его йогуртной закваской, получится что-то типа ряженки???

Да уж наверно... Но и по жаре ходить тоже удовольствие маленькое. Приходится утром рано и вечером, я хожу очень быстро, так что нагрузка достаточная, ну и положительные эмоции тоже большой плюс. А у нас сегодня такая красота - тепло, но не жарко! А до вчерашнего дня жара стояла за 30 градусов, так надоело.
Ряженку не делала, а топленое молоко делала дважды, оно не пошло у меня. Но я молоко практически не пью, только 1-2 раза в день добавляю в кофе, да и то если кофе растворимый. В основном в ходу натуральный несладкий кофе или зеленый чай ну... и вода, конечно. Но я и до Дюкана водохлебка была А вот тяга к сладкому пропала, за это отдельное спасибо этой диете.