I'm worth it!!!

[Ylatan]

Спасибо за рецепт. У нас хороший творог сложно купить, он или дорогой или кислючий :) :) :)

Нинуль, кушай на здоровье!
Мне тоже ни один магазинный творог не нравится.

[Ylatan]

Опа....
Солёная рыба...сиропчики сладенькие каждые 4 часа...овощи:
сегодня ещё ПЛЮС 270гр., итого сегодня вес равен весу недельной давности

[Angelina42]

Доброе утро Наташа! Спасибо за рецепт творога, на днях буду пробовать. Мне тоже не нравиться магазинный творог,использую часто Ricotta,но она не обезжиренная.

[Ylatan]

Доброе утро Наташа! Спасибо за рецепт творога, на днях буду пробовать. Мне тоже не нравиться магазинный творог,использую часто Ricotta,но она не обезжиренная.

На здоровичко, Angelina42!
Я ещё раньше делала йогурт в мульте, но , поскольку магазинный мне тоже нравится, то сейчас делаю только для внуков из Органик молока.

[Angelina42]

Меня зовут Анжела, живу не совсем в джунглях, но далеко от большого города, в основном продукты покупаю в Walmart и оттуда же йогурт который Greek называется. Когда начала Дюканить ничего не могла найти, т.к. Живу в этой странной для меня стране всего год, а сейчас вроде освоилась это в плане продуктов.

[Леснушка]

Меня зовут Анжела, живу не совсем в джунглях, но далеко от большого города, в основном продукты покупаю в Walmart и оттуда же йогурт который Greek называется. Когда начала Дюканить ничего не могла найти, т.к. Живу в этой странной для меня стране всего год, а сейчас вроде освоилась это в плане продуктов.

Привет Анжела, как я тебя понимаю, сама на мидвесте, и тоже ВалМарт практически единственный ближайший супермаркет, действительно с продуктами приходится выкручиваться. Но это только по началу, потом привыкаешь, находится выход, что по интеренту легче заказать чем в магазинах искать, ну и мелкие магазинчики когда уже изучены легче ориентироваться

Если надо помощь что-то найти дай знать, поделюсь где я беру

[Ylatan]

Как говорит мой муж: "в Америке есть ВСЁ!надо только знать, где искать!" :)
Анжела, чем смогу-с удовольствием помогу!

[Angelina42]

Наташа,если можешь напиши поэтапно как ты варишь творог в мульте. Я последний раз на плите варила,переварила,зато получился настоящий русский творог, даже ленивые вареники смогла сделать.

[Леснушка]

Как говорит мой муж: "в Америке есть ВСЁ!надо только знать, где искать!" :)
Анжела, чем смогу-с удовольствием помогу!

Правильно муж говорит
Что нельзя найти и купить можно самис сварганить.
Мы на все руки мастера, и кефир и творог и йогурт и т.д.

Была на днях у знакомой в гостях, разговорились про мультиварки, у неё оказывается мультя есть , но она её чиста для риса только использует, так как написано на ней рисоварка Ну я ей рассказала какие чудеса русские девушки в мультях творят, Теперь надо ей наши рецепты переводить, она так обрадовалась, что кастрюлю эту можно ещё для чего-то использовать, а то пылилась у неё в кладовке

У меня вопрос про мультиварку, Наташа у тебя она какого объёма, я думала те что пишут на 10cup сырого риса будут размером литра 4-5, а они оказывается всего 2,8 литра, ну это же совсем маленькие. А есть вообще на 5cup Скороварок полно больших на 5qt-6qt и даже больше, а мультиварки самые большие на 10 чашек и не нашла нигде что-бы были больше 3Qt. Это норма?

[Ylatan]

Наташа,если можешь напиши поэтапно как ты варишь творог в мульте. Я последний раз на плите варила,переварила,зато получился настоящий русский творог, даже ленивые вареники смогла сделать.

Анжел, всё зависит от мощности твоей мульти и какой ты хочешь творог.
Я заливаю 3g(3.87л) Non Fat кефира в мультю (хотя там предел 2л), выставляю режим "Keep warm" и не подхожу часа 4 мах 5, потом можно слить через марлечку,но я просто снимаю верхний слой/тровожок дуршлагом (так аккуратнее) и под пресс или вешаю (если это на ночь- никому не мешает) на кран над раковиной на кухне (сыворотку потом всё-равно сливаю через марлю- ещё набирается n-ное кол-во творожка и сыворотка получается чистенькая и уже легче сливать, без основного слоя творога).
Творог я делаю не сухой потому, что всё равно, когда я кушаю или что-то готовлю из него надо будет добавлять йогурт или сметану (для семьи), так пусть он сразу будет не сухой :)
Моё любимое из этого творога: творог+йогурт+сах.зам+какао - всё довожу до единой консистенции ручным блендером-----быстро, СЛАДко, вкусно, ШОКОЛАДНО :)
Анжел, а какая у тебя мультя?