чего бы ни делать, лишь бы не писать диплом
утром я пекла морковные кексы. найдя на сайте 2 рецепта, мне не понравился ни один, потому что в одном была порция на 3 дня, а другой был вообще без отрубей. короче, все гениальное просто:
-2 ст.л.овсяных отрубей
-2 ст.л. молока
-половина средней моркови, натертой. можно было и побольше.
-1ч.л. разрыхлителя
-1ст.л. крахмала кукурузного
-сахзам
-1 яйцо
-щепотка корицы и щепотка мускатного ореха. крупные такие щепотки))
все смешала, вылила в формы, запекала минут 30 в мультиварке. получилось неожиданно вкусно. обычно подобные кексы у меня получаются либо слишком мягкими, либо слишком твердыми и сухими(чаще всего). а эти схомячила за милую душу
эх, надо было еще творогом промазать. теперь есть повод повторить в следующий БО день.
в данный момент пеку запеканку по рецепту Talvi. из курицы, цветной капусты и яиц. думаю, что будет очень вкусно
ломаю голову над тем, чего бы приготовить завтра на работу... чтобы быстро, просто и вкусно
