Список допустимых продуктов

[Леснушка]

Подумалось, может его только обезжиренным и выпускают что-бы хранилось долше?

У нас в магазинах вообще сухое молоко только жирное продается - вроде от 26% и выше. Я только в специализированном одном сом нашла

Настя 26% это в сухом веществе это = 2,6% жирности молока. Конечно не совсем обезжиреннше, но думаю когда совсем край то иногда можно в какойторецепт добавить ...

А так поэтому нам и разрешается всего 3 ложки в день даже обезжиренного, потому что оно супер концентрированное.
Так что если в нём 0,5% ( а это стандарт для обезжиренного сухого молока) это когда 100г порошка разведено в литре воды, а в самом порошке 5% жира на 100г
Такую вот кучу литературы я перелопатели по поводу всех этих процентов и такие везде выводы пишут, может это только у нас тут но вот про 26% часто упоминалось и мименно что это в сухой массе

[Nатали]

это в сухом веществе это = 2,6% жирности молока. Конечно не совсем обезжиреннше, но думаю когда совсем край то иногда можно в какойторецепт добавить ...

Нет, наше российское сухое молоко именно от 25% жирности...

[Murdok]

Nатали

российское сухое молоко именно от 25% жирности...

... в сухом веществе :)
Стандартные пропорции - примерно 150 грамм на 1 литр воды - получим магазинное (по вкусу) молоко с жирностью около 3.75%.

Еще чуток оффтопа: потерял ссылку на тему о срывах с диеты. Может кто-нибудь подсказать?

[Nатали]

Nатали

российское сухое молоко именно от 25% жирности...

... в сухом веществе :)

Читаю состав: жиров 26%...

[Нина47]

На консе можно кокосовую мякоть для вылечки использовать?

[Murdok]

Nатали, и?)

Нина47, да.

[Nатали]

Nатали, и?)

Обычно сухое молоко используется для выпечки, а не для приготовления молочного напитка.
СОМ - разрешннный продукт именно потому что оно ОБЕЗЖИРЕННОЕ! А сухое молоко жирностью 26% обезжиренным никак не назовешь.

[shafran]

Купила вот такой шоколад http://dietmagaz.ru/katalog-tovarov/tov ... category=0

Вроде по составу нам можно... ?

Я очень сомневаюсь что по составу нам его можно 38% жира, 45г сахара, даже какао нам можно только до 11% жира и без сахара, а тут и того и другого в разы больше, просто зашкаливает....

Что-то вы путаете.... в этом шоколаде жира 5,7... а сахара вообще нет (он на изомальте - сах.зам из свеклы).

Кто еще что скажет... кто-то брал такой шоколад? http://dietmagaz.ru/katalog-tovarov/tov ... category=0

[Murdok]

Nатали, это я понимаю. Но если обычное водой развести в нужной пропорции - будет то, что я писал выше. И?)
СОМ в странах бывшего Союза купить достаточно сложно. Потому как оно путешествует только от завода и до завода в 99.9% случаев. Приходится извращаться... :)

Кстати, под запретом оно не из-за жирности, а из-за содержания лактозы :)

Последний раз редактировалось Murdok 22 апр 2013, 10:11, всего редактировалось 1 раз.

[Murdok]

shafran,

Энергетическая и пищевая ценность на 15 г

Вам правильно сказали :) Слишком много жира и углеводов.