СТАБИЛИЗАЦИЯ !!!-36 на всю жизнь!!!

[LUDA↑↓]

Спасибо всем за поздравления!!!!
Нашла интересное пожелание:
... ЗАБЫЛА ЯЙЦА Я КУПИТЬ!!! "
Мораль сей сказки такова готовьтесь к пасхе, господа
[/color][/i]

Смеялись все ! Спасхой тебя и твоих родных , здоровья , счастья и удачи ! И удержания веса , ты молодец !

[Нина47↑↓]

Ну вот мое творение:

06052013753.jpg

Рецепт из группы "ВВонтакте". Цитирую:
автор Настя Данько
Торт "Пенек" с ванильно-творожным кремом или "Полено", пенек больше нравится)))

Ингредиенты:
Для теста:
6 яиц
18 таб. с\з
2 ст.л овсяных отрубей в муку
1ст.л. пшеничных в муку
1 ст ложки какао-порошка
1 ч ложка разрыхлителя
Для крема:
500 гр обезжиренного творога
10таб. с\з и какао для украшения
1 пакетик ванилина (1 гр)

1. Для приготовления бисквитного теста яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодиьник, а желтки взбить с с\з(в виде пудры) до густой пены.
2. В отдельной миске просеить сухую смесь(отруби) с какао и с разрыхлителем и перемешать все сухие ингредиенты.
3. Белки взбить в ОЧЕНЬ крепкую пену.
4. В сухие ингредиенты выложить желтковую массу и все очень тщательно размешать, до однородной консистенции. Главное - чтобы какао разошлось.
5. Добавить белковую массу к шоколадно-желтковой. Ее вводим частями, аккуратно размешивая лопаточкой. Все белки должны разойтись.
6. Приготовить противень Застелить его бумагой для выпечки.
7. Выкладываем наше жидкое тесто и распределяем его лопаточкой по всей поверхности. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
8. Горячий бисквит выкладываем вместе с бумагой на влажное кухонное полотенце.
9. И сразу заворачиваем в рулет. Даем полностью остыть.
10. Пока остывает готовим крем. Взбиваем погружным блендером творог, ванилин,пудру до однородной кремовой констистенции.
11. Остывший бисквит разворачиваем и делим на полосоки одинаковые. Важно чтобы все они были с ровными краями и одинаковой ширины.
12. Берем одну полоску и промазываем ее кремом.
13. Сворачиваем ее в рулет и ставим на тарелку в центр.
14.Смазываем вторую полоску и накручиваем ее по спирали на первую, соединив края стык в стык.
15.Так собираем весь торт. Убираем его в холодильник. И перед подачей посыпаем какао.

Поставила в холодильник, на завтра , т.к. здесь дневная порция отрубей. А я по отрубям план уже выполнила . Теперь нужно удержаться, чтоб не попробовать .

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось Нина47 10 дек 2013, 18:17, всего редактировалось 1 раз.

[хелеna171311↑↓]

Ну вот мое творение:

06052013753.jpg

Рецепт из группы "ВВонтакте". Цитирую:
автор Настя Данько
Торт "Пенек" с ванильно-творожным кремом или "Полено", пенек больше нравится)))

Ингредиенты:
Для теста:
6 яиц
18 таб. с\з
2 ст.л овсяных отрубей в муку
1ст.л. пшеничных в муку
1 ст ложки какао-порошка
1 ч ложка разрыхлителя
Для крема:
500 гр обезжиренного творога
10таб. с\з и какао для украшения
1 пакетик ванилина (1 гр)

1. Для приготовления бисквитного теста яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодиьник, а желтки взбить с с\з(в виде пудры) до густой пены.
2. В отдельной миске просеить сухую смесь(отруби) с какао и с разрыхлителем и перемешать все сухие ингредиенты.
3. Белки взбить в ОЧЕНЬ крепкую пену.
4. В сухие ингредиенты выложить желтковую массу и все очень тщательно размешать, до однородной консистенции. Главное - чтобы какао разошлось.
5. Добавить белковую массу к шоколадно-желтковой. Ее вводим частями, аккуратно размешивая лопаточкой. Все белки должны разойтись.
6. Приготовить противень Застелить его бумагой для выпечки.
7. Выкладываем наше жидкое тесто и распределяем его лопаточкой по всей поверхности. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
8. Горячий бисквит выкладываем вместе с бумагой на влажное кухонное полотенце.
9. И сразу заворачиваем в рулет. Даем полностью остыть.
10. Пока остывает готовим крем. Взбиваем погружным блендером творог, ванилин,пудру до однородной кремовой констистенции.
11. Остывший бисквит разворачиваем и делим на полосоки одинаковые. Важно чтобы все они были с ровными краями и одинаковой ширины.
12. Берем одну полоску и промазываем ее кремом.
13. Сворачиваем ее в рулет и ставим на тарелку в центр.
14.Смазываем вторую полоску и накручиваем ее по спирали на первую, соединив края стык в стык.
15.Так собираем весь торт. Убираем его в холодильник. И перед подачей посыпаем какао.

Поставила в холодильник, на завтра , т.к. здесь дневная порция отрубей. А я по отрубям план уже выполнила . Теперь нужно удержаться, чтоб не попробовать .

Нина, спасибо за рецепт! завтра напиши как тебе тортик))

[Нина47↑↓]

Не удержалась...попробовала...вкусна-а-а-а !!!

[Нина47↑↓]

Нашла в инете, как раз для нашего возраста:

[Нина47↑↓]

Вес сегодня: 68кг 400гр
Я вчера ела:
завтрак: кашка, зел.чай с молоком.
полдник: овощной салат, кефир.
обед: овощной салат,кофе с молоком.
ужин: кофе с молоком с тортиком.
последний перекус: куриные крыло и окорочек-гриль, зел.чай с молоком.
И,что мы имеем? -200

[хелеna171311↑↓]

Не удержалась...попробовала...вкусна-а-а-а !!!

Значит надо рецепт на заметку брать!

[vodolei4nk↑↓]

Не удержалась...попробовала...вкусна-а-а-а !!!

Значит надо рецепт на заметку брать!

а мне даже на вид вкуснаааааа , тоже утощила

Нашла в инете, как раз для нашего возраста:

Свобода, равенство, братсво"

[Нина47↑↓]

Вес сегодня: 68кг 800гр
Вчера был ПИР, и я ела:
завтрак кашка, зел.чай с молоком, тортик.
обед: чечевица с котлетой, кофе с молоком, тортик, мороженое "Большой папа в шоколаде".
ужин: чечевица с котлетой, огурец,кофе с молоком.
поздний ужин: яблоко, творог, чай зел. с молоком и хлебом.
И, что мы имеем? +400

[танцующая↑↓]

ХАХА! повеселила с утречка с гороскопом, Нин!
Кстати, очень похоже, хотя не верю я в гороскопы энти!
Я-бабульки с великом! отражение моей подписи в будущем....